ブレッドハウス・レピドール ブレッドハウス レピドール
相田ともこ
tel・fax 022-273-6274
北仙台駅から徒歩一分

おうちで焼きたての手作りパンが食べたい!お部屋に広がる香ばしい香り・・・
ブレッドハウスは少人数制のアットホームなパン教室です。楽しく学んで、
ご家庭で気軽にパンを焼いてみませんか。

レッスン内容
作りやすいレシピで、計量、パンこね成形、焼成まで全工程をご自分で行
うため、短期間、短時間でおいしいパン作りをマスターできます。
◎初級コース(全6回)
ブレッツェン チーズパン 食パン
あんぱん ロールパン 黒糖バンズ


中級コース(全6回)
レーズンシナモンロール 胚芽パン
イングリッシュマフィン

ブリオッシュ マヨロール
三つ編みパン


上級コース(1クール6回)
180種類のレシピの中からお好きなパン
をお選び下さい。
メロンパン クロワッサン
ライ麦パン ベーグル
クリームパン 肉まんetc
レッスン料
(材料費込み消費税別)

入会金     3500円
初級コース  15000円(全6回)
中級コース  17000円(全6回)
上級コース 18000円1クール6回)
1日体験レッスン 3500円


曜日・時間
フリータイム予約制です。
ご自分のペースに合わせて、お好きな
日にちと時間をお選びください。
レッスン時間は2〜2.5時間です。
月〜日 10:30スタート
14:00スタート 18:30スタート
*スタート時間はご相談に応じます。

-びすとろジョバン「今日の一言」より-

10月19日(水)


今回、あるあるジョバン探検隊は当店の定番メニュー、「あいださんの手作りパン」で
おなじみ、教室「ブレッドハウス・レピドール」に潜入し、あいだパンをゲッツしてくると
いう任務を決死の覚悟で敢行してきました。


(簡単に言うとパン作ってきま〜す、ということです)

自宅でパン教室を開いているのですが、相田邸のマンションから見える昼下がりの
秋空と
窓からのセピアなそよ風が心地よくコラボレートしてあわゆく出社拒否になりそ
うなくらい爽快で、
とりあえず景気付けにビールをグビッと飲んでしまいました。
あまりにもまったりモードの僕達に、相田さんは軽くプンプンモードになっていたので
カミナリが落ちる前に重い腰を上げて「さあ、がんばんぞ〜!」

今回のテーマはくるみのパン、さあやっと!さあやっと!(魔邪風に呼んでください)
相田さんの指示のもと着々とくるみのパンは出来ていきます。作っていくうちに、パン
に親心が芽生えたみたいでなんかパンがかわいくなってきます。


しかもなんか楽しい〜!出来たパンはとても愛らしくておいしそうでいい塩梅です。
10個作ったのですが腹が減ってたのもありその場で5個食らってしまいました。

自分で作ったパン、うまかったっす!!!


少数人数で教室を開いているので細かく丁寧に教えてもらい初心者にもいい塩梅。
窓から見えるセピアな秋空を見ながら相田さんのパンを食らう、
ん〜、今度はワイン持っておじゃましま〜す!!!
 
 

(相田大先生でございます、はは〜)


相田さんのパンでおなじみの私、相田ともこでーす。

「ブレッドハウス レピドール」というパン教室を開いてまーす。
体験レッスンもありますので、ぜひぜひ一度参加してみて下さい。
ワインやチーズのことも聞いてねワインエキスパート
&チーズプロフェッショナルでもあります

このページは2004.12.6に新設しました。
これからどんどん更新して行くと思います...。たぶん。

それは「おーじんじん」次第です。
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