11月2日（金）
次は男性陣、ボアルカイケメンズです。
梅宮君（の寝起き）
おフランスの旅で一番お世話になった人物です。
もうMVP最有力候補です。
彼は稲荷小路のおされ和風バーで
働いていたのですが（というか今も在籍してます）
社長の業務命令で半強制的に
ボア・ルカに送り込まれました。
彼に頼み込んでボア・ルカで
働かせてもらうことができました。
新井順子さんの専属運転手になってます。
ちなみに2006年のキュヴェ・クニコの
エチケットはすべて彼が貼り付けたそうです。
みなさん、飲むときは「梅宮君おつかれ〜」と
ワインに語りかけてから飲みましょう。
若干二十歳、こんな経験ができるなんて
うらやましいかぎりです。
伊藤君（一番左）
もともと服飾業界にいた伊藤君、
縁があってボア・ルカで働くことになりました。
仙台の語学学校に在籍していたことがあるそうで
そのとき住んでいた住まいが
大蔵君の家の近くだそうで地元ネタで
盛り上がってました。
のほほ〜んとしてますが酒豪です。
野口君
福島の郡山のホテルで働いていた野口君、
ワーキングホリディではるばる
おフランスへやってまいりました。
食事の時はホテルサービスのように
機敏に華麗にテーブルセッティングをします。
おフランス最後の夜、ティエリー・ピュズラの
知り合いのお店で飲んでいたときは
一緒に撃沈してました。
さて、ボア・ルカの畑で僕らはいったい
なにをしていたのかというと
朝日を浴び〜て〜
ずーーーーーーーっとピケという木の杭を
苗木の横に打ち込む作業をしていました。
朝から夕方までずーーーーーーっとです。
ちなみにピノ・ノワールの苗木です。
こちらがピノ・ノワールの苗木↑
おそらく３００本くらい打ち込んだでしょう。
腕の筋肉がパンパンでヘロヘロへーでした。
畑作業というのは地味で根気のいる作業です。
小さいことからコツコツと、
西川きよしの名言を地道に繰り返し
その積み重ねによって
すんばらしいぶどうができるのです。
畑は農薬を撒いてないので雑草が生え放題です。
この雑草を引っこ抜く作業が一番大変だ、
と皆さん言ってました（もちろん手作業）
緑色の草はすべて雑草です
しかし農薬を撒いてないので
土がふかふかです。
隣の他の人のワイナリーも見学したのですが
畑の見た目はきれいですが土の質はまったく違い
踏んでも跡が付かないくらい硬いです。
右が某畑、左がボア・ルカ、１メートルも
離れてないのにまったく違う土壌です。
畑仕事をしてまじかで見て触れて働いてみると
手間ひま掛けすぎるほど掛けすぎていて
びっくりしました。
この畑からできたぶどうで造ったワイン、
そりゃーうまいわな〜。
ワインというのは改めて農作物なんだな〜、
と肌で感じた日々でした。
収穫されずに残っていたぶどう。
小ぶりで実が詰まっていて凝縮感があります。
うまかったす！
朝、霧がかったルカの森
（フランス語に略すとボア・ルカ、
この森の名前が畑の名前の由来です）
の横を通り過ぎ畑に出ると畑の周辺は
梅酒のような香りがします。
近くにマールを造ったときに残った
ぶどうの絞りかすが山になって置いてあり
そのぶどうが発する香りです。
甘い妖艶な香りと目の前に広がる広大なぶどう畑、
さらにその向こうには幻想的にも感じるフランスの田園風景、
ここにいる自分が不思議だな、地球は広いな〜
さらに続く
10月26日（金）
パリのモンパルナス駅からフランスの
スーパー新幹線TGVに乗り約１時間、
ロワール渓谷の玄関
サン・ピエール・デコ駅で乗り換え
鉄道でサンタニアンという静かな町で降り
さらに車で２０分、ワインのインポーター、
コスモ・ジュン代表・新井順子さんの
所有するワイナリー、ボアルカがあります。
今回のおフランスの旅の最大の目的地です。
思えば〜遠くへ来たも〜ん〜だ〜♪
とアカペラで歌ってしまうくらい遠いっス。
今日から帰国当日までの３日間、
こちらにお世話になります。
「なんでもやる覚悟でやってまいりました。
新井順子さんは超体育会系とお聞きしました。
しもべになります、こき使ってください」
「あなたなんでもするって言ったわね、
じゃあ○○○して★★★★して※※※しなさい！
できないってゆうの、じゃあお仕置きよ！」
「ぎゃああああああーーーー！！！」
というのはもちろん嘘です。
残念なことに新井順子さんは
急遽仕事で日本に帰国してました。
とてもパワフルな方らしく
お会いしたかったのですが残念です。
しかしドメーヌ・ボア・ルカは
パワー・トゥ・ザ・ピーポーの集まりです。
今回はパワー・トゥ・ザ・ボアルカの
メンバーをサクッと紹介しましょう。
ノエラ・ムホンタン醸造長
醸造長と聞くと、しかめっ面で無愛想な
ごっついおっさんてな人物を想像しますが
あらまびっくり、綺麗でチャーミングで
トレ・ボンな女性でした。
もともとはOLをしていたのですが
ワインの魅力に惹かれてOLをやめ、
ボルドー醸造大学に通い卒業。
そのあとワイナリーに勤め、３年前から
ボアルカの醸造長をしているそうです。
仕事は厳しいです。でも綺麗なのでOK牧場です。
エネルギッシュで感受性豊かで
なんつーか華があります。
バラとコスモスとヒマワリが同時に
咲いたような華やかさつーか。
彼女に造ってもらったワインは
しあわせもんだなー、と思いました。
幸子さん
ボアルカでスタジエ（研修生）として働く彼女。
もともと北海道のホテルで
ソムリエールとして働いていた彼女、
一念発起しボアルカの門を叩きました。
来た当初はフランス語はほとんど話せず
しかも新井順子さんの厳しい指導で
おろろ〜んでしたが
今では認められそしてフランス語も
ぺラリンチョです。根性あるっす！
ノエラさんやピュズラ兄弟と会った時も
彼女が通訳してくれたおかげで
気持ちを伝えることができました。
ボアルカの若者達の食事係もしていた幸子さん、
彼女もパワー・トゥ・ザ・大和撫子です！
ボアルカの醸造所にてツーショット
続きは次回で
10月23日（火）
おフランス、行ってきました。
とても貴重な体験、すてきな出会い、
すったもんだもありましたがなんとか
日本に帰ってくることもでき一安心です。
（帰国三日前から鉄道のストライキが始まり、
帰国当日までストライキは続きましたが
なんとか帰ってこれました）
「ジョバン風ぶらりおフランスの旅」を
ひとつの話しにまとめるそんな文章力はないので
ここは出会ったさまざまな人達を
ピックアップして紹介していきたいと思います。
ではトップバッターはこちらの女性！
金森さん、いや石森さん・・・
なぜ名前をはっきり覚えてないかというと
彼女の醸し出すオーラに
ヘロヘロヘ〜になっていたからです。
あやうく恋に落ちそうになりましたが
歯を食いしばり頭の中で
般若心経を唱え踏ん張りました。
今思うと恋に落ちても良かったかな、と思います。
彼女はパリで一番大きなワインショップ「LIVINIA」
のスタッフとしてがんばっている大和撫子です。
写真撮りがあいかわらずへたなので
いまいち伝わらないかもしれませんが
実物は１００倍かわいいです。
とてもワインのことに詳しく、
また親切丁寧でおフランス人のスタッフや
お客さんの信頼も絶大です。
僕と話しをしている時もおフランス人の
スタッフから相談されたりお客さんから
「こんどパーティがあるんだけどゲームで
ワインのブラインドテイスティングをやるんだけど
面倒なので選んでくれシルブプレ？」
なんてお客さんの面倒な要望も
いやな顔せずせっせと選んでおりました。
おフランスにもう８年住んでるそうで
フランス語はペラペラのペラリンチョでした。
漫画「ソムリエール」に出てくる
カナちゃんに似てるな〜と思いました。
彼女がモデルになったんでないかなー、いやマジで。
異国で生活している女性はとてもたくましく感じます。
僕らのおフランスの旅の後半に
お世話になったボア・ルカというワイナリーに
僕らの前に手伝いに来ていた女性は
おフランスにもう８年住んでいるそうでなんと
一回も帰国してないそうです。
心配して両親が日本から渡仏してくるそうです。
お気軽な旅行とは違い異国に住む、
というのはそれなりの覚悟が必要なわけで
みなさん根性入ってます。
日本に帰国した翌日、
ジョバンは普通通りオープンしました。
ファーストゲストは常連のお客さんの
会社の同僚の方でしたが常連の女性が見えません。
さりげなく問いただすとなんと９月いっぱいで
会社を辞めイタリアに語学留学に行ったそうです。
ん〜女性は行動力がすごい！
※ワインショップ「LIVINIA」に行った次の日、
なにを思ったか金森さんに会いに
またまた「LIVINIA」にいきました。
が、彼女はいませんでした・・・んーマンダム・・・
10月19日（金）
ども、ジュデ−ム神です。
今はフランスはパリから車で４時間、
サンタニオンと言う町にある新井順子さんの
所有するワイナリー、”ボアルカ”に来ています。
そちらで毎日畑作業をしています。
すべて手作業で腕がパンパン、筋肉痛です。
思っていた以上にてまひま掛けていてすげ−です。
もうワインを飲むときは
常にひざまずいて飲むことにします。
またおフランスは物価がとても高く
もうピ−ピ−です
（だいたい日本の1.5倍くらいに感じます）
なにを買うにも躊躇してしまうまです。
鉄道のストライキがあったり
突然舞台会場が閉館したりおフランス人は気ままです。
でもそんなの関係ね−！でもそんなの関係ね−！
関係なくないっす。
ちなみに小島よしおはフランスではブレイクしてないです。
こんな感じなおフランスな日々です。
月曜日からお店は通常通り開店しますので
よろしくお願いします。
ではでは
おフランスから愛を込めて
ジュデ−ム神
収穫後のガメイの畑前で
（こちらの畑の葡萄でティエリ−・ビュズラが
ワインを造ったこともあるそうです）
畑作業のハ−ドさにヘトヘトです
10月13日（土）
プロ野球ドラフト制度を震撼させた
江川卓の「空白の一日」事件、
さすがに２８年も前のことで時間と共に
風化してしまった感があるが
その時は社会現象にまでなった大事件だった。
当時、小学校低学年だった自分でも記憶に残っている。
阪神にドラフト１位で指名されたのに
「空白の一日」を利用して
すったもんだが合ったすえに巨人に入団。
しかしどう考えても理不尽な江川の行動に、社会が反発。
マスコミに叩かれ一躍野球会の悪役になってしまった。
このときに悲劇のヒーローとなったのが
江川の犠牲になり巨人から阪神に移籍した
小林繁である。
この事件のこともあり、江川卓と小林繁は
それから２８年間一切コンタクトを取らずに現在に至った。
時間が経っても解決する問題ではなかったようだ。
が、そんな顔を合わせても
会話を交わすことのなかった因縁の二人が
ひょんなことからお酒のCMで共演。
業界の方達の粋なはからいでCMに
共演してもらい一緒に酒を飲んでもらおう。
そして和解へ、という流れになればという思いを込めて。
打ち合わせ、脚本などはまったくなし。
酒を飲み、杯を差しつ差されつ交わした言葉を
ドキュメンタリー形式で撮影しただけのCMである。
そのCMが実にいい塩梅。
お互い気を使いながらも飲んでいるうちに
打ち解けていく二人の心が映像を通して伝わってくる。
２８年という長い時を越え交わされる
言葉の一つ一つがとても重厚感がある。
かたわらには一本の日本酒、
とてもすばらしい演出をアシストしてくれている。
酒はときに魔法のような不思議な力を発揮することがある。
まさに万能の賜物である。
しみじみと心に染み入る酒、うまいだろうな〜。
一生忘れられない酒になるだろう。
一生忘れられない酒、自分はあと何回出会えるだろう。
多ければ多いほど人生は身のあるものになるだろう。
ソウイウモノニ ワタシハナリタイ
※１０月１４日から２１日まで
研修旅行のためお休みをいただきます。
よろしくお願いします。
10月4日（木）
先日、お客さんの仲間内同士で結婚した
二人のお祝いパーティがありました。
なんでもみなさん調理師学校の同級生だそうで
その中でいい感じな二人がとっても
いい感じになり、そのままとってもとっても
いい感じになった、ようはご結婚に至ったわけです。
おめでとうございます。
集まった人たちは飲食店に勤めているもの、
まったく違う職業についているもの、
独立して自分で店を切り盛りしているもの、
とさまざまです。
程よくお酒も入りいい塩梅になったところに
国分町のすし屋さんが突然の訪問。
聞けば集まった調理師学校の同級生だそうです。
仕事でお祝いパーティに参加はできないが
差し入れを持ってきてくれました。
粋なはからいです。
それがこれ↓
チラシ寿司 のケーキ仕立て
国分町から愛を込めて風
あまりにうまそうだったので
こっそりつまみ食いしたろうと機会をうかがってましたが
瞬く間になくなりオーマイガットでした。
甘いものがダメな人もこれなら大丈夫。
新郎新婦や参加したみなさんの記憶に
残るすてきなサプライズでした。
9月27日（木）
2007
年9月19日、今年もあの日がやってきた。
稲荷小路のもっとも熱い一日、そう、
それは虎横・稲荷ほろ酔いザ・スタンプラリー！
今年で４年目、
もうすっかりみなさんにおなじみの祭りです。
今年もたくさんの方に来ていただきました。
下の写真はチケット売り場なのですが
開始前なのに５０メートルくらいの行列ができています。
（午後６時頃撮影）
これから始まる熱い時間にみなワクワクドキドキです。
どんな内容かというと、まず引き換え券を４０００円で買い、
それをほろ酔い手形というチケットが４つ付いた参加券と交換し、
時間内に指定された１０９件の虎横、
稲荷小路のお店の中から４件回り、
各店舗スタンプを押してもらいます。
それを抽選会場に持っていき
くじを引いてもらい（はずれなし）豪華景品プレゼント！
と一粒で二度も三度もおいしいお祭りです。
なんといってもスタンプラリーの魅力は
普段いけないお店に気軽におじゃまできるところであり
稲荷小路・虎横の飲食店の交流を深めるため
今年も某ビストロスタッフは変わりばんこにスタンプラリーに参加、
いちお客さんとして走りまくっておりました。
（けっして楽しんでいたわけではありません、
あくまでも交流を深めるためです、来年も行こっと）
虎横・稲荷小路ほろ酔いスタンプラリーが終わると
仙台に心地よくアルファ脳波を刺激する風が吹き始めます。
晩夏から初秋へ、セピア色に染まり始める
区切りの日でもあります。
チンドンチンドン♪チンドンドン♪
9月18日（火）
「にゃ〜、にゃ〜」
厨房の換気扇を伝って外から泣き声が聞こえる。
猫ひろしではない。
猫だ、しかも子猫。
外に出、泣き声のする場所を探す。
主はビルとビルの隙間にいる模様。
その間の細い隙間を覗くと
ぬいぐるみのような小さな猫が体を寄り添っていた。三匹も。
不憫に思った周辺のお店の愛猫家たちにより
稲荷小路子猫友の会を結成。
変わりばんこにえさをやったり水をやったり。
子猫たちは稲荷小路を自由気ままに遊びまくった。
通行人の目にすぐ止まり一躍人気者、
ちょっとした観光スポットになった。
が、そんな光景も長くは続かないのだ。
大きくなると猫達は煙たがられ、最悪駆除される。
早く里親を探さなければ。
子猫達は日に日に大きくなっていった。
あせりは募る、大きくなれば貰い手もいなくなる。
もう出会ってから一ヶ月、そんなあせりとともに
子猫達に情が移っていく自分。
自分が飼えばいいじゃん、
と里親探しを依頼した人に
言われまんざらでもない自分。
決まらなかったらひとつ屋根の下で
猫とたわむれるのもいいかな〜、
なんて妄想をいだいていた時、里親が決まった。
うれしい反面、寂しさを感じる複雑な心境。
子猫たちは無事里親のもとに巣立っていきました、
いがっだ、いがった。
が、しばらくはポッカリとした空虚感が漂う日々。
子猫がいつもいたあの場所を無意識に見る自分。
残像が目の前に映し出される。美形な子猫たちだったな〜
子猫がいない生活に慣れるにはもうしばらく時間がかかりそうだ。
9月7日（金）
どでかい台風が来てます。
きてます、オーシャン・パシフィック・パワーです（太平洋パワー）
略して、オッパッパーです、そんなの関係ねい！そんなの関係ねい！
関係なくありません、えらいこっちゃです。
また、嵐になるとどうしても家に閉じこもりがちになりになります。
が、自分は台嵐がくるとなぜか気持ちがウキウキし、
根拠のない胸騒ぎにかられます。
小さい時は台風がくると
傘もささずに雨の中を意味もなく走り回ってました。
（良い子のみなさんはお父さん、お母さんが
将来を悲観するのでマネしないでね）
また、激しい雨音が心地よく脳を刺激してぐっすり寝れるんだな〜、
これが。
それはそうとしてこんな時、飲みに行くともう
お店の人達はサービス満点！
あんなことこんなこと、いたれりつくせりしてくれることでしょう！
たまにはそんな台風の過ごし方もセレブです。
御来店お待ちしてま〜す
8月31日（金）
最近、ビリーズブードキャンプに入隊を誘われた。
説明するまでもない、軍隊式のエアロビクスのあれだ。
一人だけではない、三人ほど誘われた。
丁重にお断りした。なぜか？
だってきっついんだもん。
「君こそヴィクトリーだ」のお言葉をいただくまえに
敵前逃亡してしまいました、いえ〜い
それにとっても効果的なダイエットを発見してしまったので
ビリー隊長にお世話にならなくても大丈夫なのです。
ほんとは教えたくないのですがこのブログを見てくれた方にだけ
特別に教えちゃいます。
名付けて、ジャカジャカジャカジャ〜ン！（ドラの音）
オッパッピーダイエット！
今、ちまたで一世風靡している小島よしお、
彼の持ちネタ「そんなの関係ねい！」を連発でやると
とても効果のある有酸素運動になることが判明！
やり方はまず、そんなの関係ねい！
そんなの関係ねい！から
「はい、オッパッピー！」の一連の流れを１０回、
朝夜３セットやります。
これだけでもう十分なのですが
さらに効果的な方法はそんなの関係ねい！の前に
辛いことやイヤな出来事を付け加えると
ストレス解消にもなります。
（例えば、上司に嫌味を言われたよ、
でもそんなの関係ねい！とか）
たぶんこの秋、オッパッピーダイエットは
ビリーズボードキャンプを席巻することでしょう。
さあ、みなさんもご一緒に、
そんなの関係ねい！そんなの関係ねい！はい、オッパッピー！
君こそヴィクトリーだ！
8月24日（金）
フランスのちいさなお台所
紹介します。
林夫妻です。向かって右がだんなさん、修司さん。
昔、某ホテルで某びすとろ店主と
一緒に仕事をしていた旧知の仲。
良く飲んだな〜、花札したな〜、ご祝儀だしたな〜。
左が奥さんの千佳ちゃん。
ジョバンのオープニングを手伝ってくれ、
一緒にワインスクールに通い、
切磋琢磨した仲です。
また、お〜じんじんの名付け親でもあります。
去年の秋、夫婦で八戸にお店を出しました。
ル・カフェ・デュ・ビストロ・プルトワ
という名前のレストランです。
プルトワとはフランス語で
「心をこめてあなたに贈る」
という意味だそうです。
素材の味を大切にし、
ひとつひとつ心を込めて
お客さんに届けたいという願いから
付けた名前だそうです。
南仏の海辺にあるようなかわいらしく、
清潔感のあるお店です。
自分は魚ランチを食べたのですが、うんまかったすよ。
（いつもどうり写真を撮るのを忘れてしまいました）
お昼のランチタイムに伺ったのですがとても忙しく、
マダムの憩いの場所になっています。
昔は良く、どんなお店をやりたいか
語り合ったものですが
その時の理想を現実にした素敵なお店です。
なんか一緒に働いていた人間が
お店を出しがんばっているのは
とてもいい塩梅です。
これからもお互いがんばっていきましょい！
店内のワインセラー。通好みの品揃え、種類も豊富です。
南仏チックなプリティな外観。
ル・カフェ・デュ・ビストロ・プルトワ
〒０３１−０８１６ 八戸市新井田西３−１６−１６
ＴＥＬ ０１７８−２５−６６７４
営業時間１２：００〜１５：００（ランチタイム）
１８：００〜２２：００（ディナータイム）
定休日 月曜日
日曜日のディナーは予約のみ営業。完全予約制です。
8月22日（水）
シルクロードなラーメン
みそカレー牛乳ラーメン（バター入り）食べてきました。
もう一度言います。
みそカレーぎゅうにゅうラーメンかっこバターいり、
食べてきました。青森で。
一度聞いたら忘れられないディープインパクトな名前。
そしてこの組み合わせ。
みそカレーラーメンなんてまだまだ、
牛乳ラーメンもひよっこです。が、
この二つが合体することによって
とてつもない壮大なロマンを
感じさせる食べ物になりました。
このラーメンの名前を聞いて思ったのは
どんな味なんだろう？
ということよりホントにそんな
ラーメンあんの？ということです。
が、ホントにありました。
みそカレー牛乳ラーメン（バター入り）
バターがもやしの上に光沢を描いて
のっかっています。
スープの色は牛乳とカレーと味噌が
混じったような感じです、て当たり前か。
カレーのオリエンタルスパイスの香りと
味噌の甘く香ばしい香りと牛乳のクリーミーな香りが
これから起きるであろう味のＩＴ革命を
奮い立たせてくれます。
さあ、ばっちこい、ばっちこーいいいい！
箸で麺をかきわけ、
みそカレー牛乳スープに絡めいざ出陣！
箸を持つ右手が躊躇しているが
ここは度胸じゃー！ばっちこーいいいい！
パクッ
口の中にいろいろな味や香りが混ざり合い
舌に直球で訴えかけます。
あれ、、、
う、うまいじゃないすか・・・
カレーのスパイシーさ、味噌の香ばしい旨味、
牛乳のクリーミーな味わいを
バターのコクがうまく調和してくれて
違和感はありません。
一口目より二口目、二口目より三口目、
かなり癖になりそうな味わいです。
神の雫の遠峰一青が食べたら
おそらくこう言うでしょう。
「おお、マルコ・ポーロ、
あなたの歩んできたシルクロードの道のりがこの
みそカレー牛乳ラーメン（バター入り）に
すべて詰まっています」
・・・言わないか。
百聞は一見にしかず、なにごとも経験だなー
と感じたひと時でした。
8月17日（金）
8月１５日、天気晴れ、というか激晴れ。
こんな激晴れの日にゴルフ行ってきました。
最高気温３７．２度。仙台観測史上最高気温だそうです。
多少の風はありますがなま温かい風が
体にまとわりつき、常に脳はぬるいです。
ゴルフ場での体感温度は４０度を
超えているんじゃないでしょうか。
自分が今まで体験した体感温度でも最高ランクです。
こんな酷暑、というか炎暑の中のゴルフは荒行のようでした。
スポーツドリンクではまかなえないほどの喉の乾き、
糖分は補給できますが水分の補給は
あまりの暑さに汗として吹き出て供給が間に合いません。
喉はカラッカラッです。
荒行を終えたあとの一杯の水、
命を回復させてくれた液体でした。
そんなに大変だったらやんなきゃいいじゃん、と
思わず自分で自分に突っ込みを入れましたが、
まあ、ええじゃないかええじゃないか♪
よいよいよいよい♪
みなさんは暑さに気を付け、御自愛を。
8月10日（金）
なにかの雑誌で読んだのですが好きなビートルズの曲は？
というアンケートでの一位は「レット・イット・ビー」でした。
二位は「ヘイ・ジュード」、三位は「ヘルプ！」でした。
音楽にうとい僕でもさすがにこの三曲は知っていますし、
なるほど妥当な順位だと思います。
しかしちょっと音楽に通な人に同じ質問をすると
まずこの三曲は出てこないでしょう。
だれもが認める好きな曲をあげることに抵抗があるからです。
なぜか？それは通っぽくないからです。
自分の音楽通としてのレベルが低く
みられる気持ちになるのでしょう。
「イエスタディ」だとまだまだ俗っぽいし
「愛こそはすべて」なんていうと偽善者ぽいし、
「ルーシー・イン・ザ・スカイ・ウィズ・ダイアモンズ」なんていうと
ワルを気取っていそうだし（幻覚剤を
飲んで見えたものを歌にしている）
ほどよくマイナーでほどよくいい塩梅な通好みな曲、
例えば「ハッピネス・イズ・ア・ウォーム・ガン」などをあげると
通だね〜、と賞賛を浴びます
（某びすとろ店主のビートルズ好きの友人談）
なにが言いたいのか、というとミッシェル・グロなのです。
ブルゴーニュのワイン好きだったら
だれもが知っているミッシェル・グロ、
ブルゴーニュの好きな造り手三人上げて、
なんてなアンケートを取ったら間違いなく
ベストスリーにはいるんじゃないかなー、
と思うのですが好きな造り手一人上げて、
となるとあまりにもメジャーな造り手のため
通っぽくないのです。
小選挙区制度では弱そうです。
そんな造り手、ミッシェル・グロにはまっています。
メジャーになるには「いいもの」じゃなくちゃいけないのです。
おいしいから有名なんざんす。
うまいわ〜、ミッシェル・グロのワイン。
価格もとても良心的です。
ほどよくマイナーじゃないために
損をしてますがやっぱいいっス。
いつまでもビートルズの
「レット・イット・ビー」の地位でいてください。
8月1日（水）
選挙報道が延々と続く月曜日の朝のテレビ番組。
自民党の歴史的敗北、民主党大躍進、
どのチャンネルも、こら〜えらいこっちゃ、
てなニュアンスの報道が流されている。
テレビの音声は聴きながら画面は見ずボーっとしていると
ショッキングな言葉が耳に入った。
「本日もっとも運勢が悪いのはさそり座です」
ぬあに！マジで！
星座占いそりゃないぜセニョリータ！
はい、自分は１１月生まれのさそり座です。
まあ、占いというものをまったく信用しない
自分としてはなんのことはないんだけど
あまり気分がいいものではない。
そのあと小倉さんの番組をボーっと眺めていると
またアンビリバボーなことが！
「今日の運勢最下位はＡＢ型です」
オーマイゴットゥ！
マジっすか血液型選手権！（血液型占いです）
はい、自分はＡＢ型です。
いくら占い信じない派のぼくでも２つの占いで
本日の運勢最下位というのは
とっても気分がブルーです。
こんなこともあるんだなー。
確率にすると星座が１２つで血液型が
４つだからえーと、えーと・・・
とにかくすごい確率です。
突然空から隕石が降ってきたり、
細木数子がダイビングヘッドバッドを
喰らわしにくるかもしれません。
ここは藁をもつかむ気持ちで
星座占いのラッキーメニュー、
ひつまぶしを食べておこう。
ちょうど土用の丑の日だし。
ということで昼ごはんはうな丼をいただきました。
自分流にひつまぶしに仕立てました。
おいしかったです。
結局その日はなんの災いもなく平穏に過ぎまちた、
バブー
7月26日（木）
宮城県女川産サーモンのマリネ
こちらのサーモン、
ちょっとこだわりのあるサーモンです。
見た目は普通のサーモンと変わりませんが
内面が一味違います。
餌にこだわりがあります。
「ネッカリッチ」という森林の健康エキスを
補給した天然強化飼料を
与えたサーモンなのです。
これにより過剰な脂肪を排出させ、
脂肪分の酸化から起きる生臭みを
解消することに成功。
とてもピュアで旨味があり、
上品でセレブチックなサーモンです。
サンセールなんかと相性は最高でーす！
7月17日（火）
「３時間読書で世界一周」
雨、ときどき台風
雨、雨、雨、ドカーンと台風
こう雨が続くと出かけることもままならず
必然とインドアになってしまいます。
こんな時は読書が進みます。
特に旅行本なんかいいっす。
雨で旅行ができないので、
妄想で旅行を楽しみませう。
旅行した気分になりませう。
どうせ妄想するならでかいほうが
いいと思いませう。
究極の旅行は世界一周、
行っちゃいませうビバ、ワールド！
「行かずに死ねるか!―
世界９万５０００km自転車ひとり旅 」
著者 石田ゆうすけ
交通手段は自転車です。
えー、マジでー、どんだけー
どうせ僕らは妄想なので
非現実なもので行きませう。
石田ゆうすけさんはホントに
自転車で行っちゃいましたけど。
「豪華客船で行く世界一周お大尽旅行」とはひと味違う
チープだけど人情味あふれるハートフル
ポカポカ旅行が体験できます。
例えばアメリカ・ユタ州、クリスマスシーズンでの出来事。
小雪のちらつくなか、テントを張る場所を探していると、
犬を散歩しているじいさんと目が合った。
見ず知らずの東洋人に開口一番「うちに泊まっていけ」
それから４日間、じいさんの家にやっかいになる。
おいしい食事、暖炉のある部屋、
仏頂面で愛想はないが温かいもてなし。
クリスマスの日に爺さんの家を出ることにした。
部屋代を尋ねると爺さんは「金はいいよ」と言った。
「えっ！」とびっくりする僕に彼は言った。
「今日はクリスマスじゃないか」
んー、ハートフルポカポカです。
僕らは妄想で実体験したように楽しみましょう。
こんな体験談がこれでもか！というくらいたくさんあります。
世界一周に要した期間７年５ヶ月（一度も日本に帰らず！）、
走行距離９万４４９４キロ、訪問国数１８４回、
使用タイヤ３７本、
パンク回数１８４回、強盗に襲われた回数1回、
恋に落ちた回数？回
妄想で体験するにはもったいないくらい盛りだくさんです。
読み終わったあと気持ちが晴ればれし、充実感があります。
雨続きの湿り気味の日々にうるおいを
与えてくれる元気本でもありませう。
7月10日（火）
ワインの造り手の名前が覚えられない。
もともと物覚えは悪いが覚えようとする
名前もこれまた難解複雑で
脳にまったくインプットされない。
例えば「ディジオイア・ ロワイエ」 や
「ジャン・イヴ・ヴィヴィエ」
これワイン好きじゃなかったら
なんのこっちゃて感じの言葉です。
ちなみにどちらもフランスのブルゴーニュ地方の
ワインの造り手の名前なんですが
言葉にするとなにかの呪文か
ヒーローの必殺技みたいです。
「喰らえー！必殺、ディジオイアー
ロワイエー！！！ビビビビー！」
んーとても悪物怪獣に効きそうです。
ひらがなにするともう何がなんだかわかりません。
「でぃじおいあろわいえ」「じゃんいぶびびえ」
こんな名前の喫茶店、あったようなないような。
かといって日本人の名前もかなり難解複雑。
例えば北大路欣也や武者小路実篤、
そして東国原英夫。
もうこれだけ漢字が並ぶと外国人は
なんじゃこりゃ、と感じるかもしれない。
すごく偉そうだし育ちがいいように
感じるのは僕だけでしょうか。
本名が苗字と名前で漢字で二文字の
自分としてはうらやましいかぎりです。
ちなみに本名は「神 勝」と
書いてじんまさると読みます。
なんかくやしいので星を付けてみました。
神☆勝
んーまさになんじゃこりゃ。
7月3日（火）
「我、不健康ゆえに我あり」
最近同級生や同年代のお客さんに振ると
必ず盛り上がる話題がある。
不健康自慢だ。
どれだけ不健康なのか主張しあい自慢しあう。
２０代のように体に無茶をさせてまで
遊ぶ生活はさすがにやめた。が、
そのツケが３０代にドドーンと圧し掛かってくる。
やれ肝臓が悪くて酒をやめているだの、
体脂肪率が高くてガンマジーピーがどうだのこうだの、
あばら骨折って腰がピリピリと痛くて
オーマイガットだの（自分のことです）
話しは尽きない。
しかし不健康自慢をしている人達に悲壮感はなく、
不思議な競争意識が働いて俺のほうが不健康だ、
我こそが不健康キングだ、もっと不健康を、
みたいな不健康争いをしている、。
不健康はステイタス、
不健康になって初めて３０代を満喫できる、
一人前になった証拠だ、不健康バンザイ！てな感じです。
特徴としては不健康自慢は負けても悔しくなく、
勝ったほうが後からブルーになるという
不思議な自慢争いです。
まあ当たり前か。
みなさんも場を温めたいときや会話に行き詰ったら
不健康自慢合戦をしましょう、盛り上がりますよ。
あ、その前に不健康にならなくては。
6月22日（金）
「思えば１０年たったもんだ」
ジョバンのオープニングスタッフとして
山あり谷ありありだった創成期を支えてくれた
佐藤聖一君、通称「せいいっつぁん」、
地元盛岡でお店をオープンしました。
お店の名前は「キッチンカルダ」
カルダとはイタリア語で「温かい」という意味だそうです。
場所は盛岡市南仙北町。
東北本線で盛岡駅から一つ目の駅「仙北町」を降り
徒歩１０分くらいのところにあります。
近くには天然温泉の喜盛の湯（きもりの湯）という
のんびりアンドゥいい塩梅スペシャルリゾートがあり、
その建物の目の前にあるのですぐわかります。
先日サクっとカルダに行ってきました。
「突撃となりの晩御飯！」なみに
突然行って驚かしてやったりました。
ピザとパスタが主体のお店ですが、
アラカルトも充実していて
お酒もビールからワインからいろいろあります。
積もる話しがたくさんあり、ついつい昔話に華が咲きました。
せいいっつあんとは昔、某ホテルで
一緒に働いていたのが縁で知り合い、
もう１０年以上の付き合いです。
当時はギャンブルやおとなの
遊園地的な遊びをもうこれでもか、
というくらいにしましてもうむちゃくちゃでした。
時は過ぎ、ジョバンのオープンの時は
当時東京で修行していたにもかかわらず
お店をやめ、オープニングから手伝ってくれました。
当時は店の方向性やなんやらで
ぶつかることが多く、
自分の未熟さもあり口もきかない日々
なんてのもざらにあったと思います。
今となってはそんなこともあったなー、
と笑みを浮かべて話せますが
当時は大変だったなー。
そんなこんなで紆余曲折のあった
自分とせいいっつあん。
そのせいいっつあんがオーナーのお店で
せいいっつあんとカウンター越しに酒を飲む。
走馬灯のように映し出される
記憶がつまみとなり、
なんか感慨深いものを感じる
とっても贅沢な時間でした。
まず、これからもよろしく。
何事も前向きにがんばって。
あっ、写真ほとんど撮ってないや！
まいっか、それではサクッとお店の紹介を。
『キッチンカルダ』
住所：盛岡市南仙北1-19-22
電話番号：019-635-9330
営業時間：11:30〜15:00,
18:00〜22:00
定休日：月曜、第２火曜
店の外観はこんな感じ
で、こんな感じ
6月15日（金）
ジョバンの料理人、大蔵君は自宅で野菜を育ててます。
たまーに育てた野菜をお店のおすすめ
黒板メニューに出してます。
付け合せに、パスタに、サラダに混ぜて、と大活躍です。
野菜のレパートリーもさまざまで、
ズッキーニ、ナス、すいか、かぼちゃ、春菊から
月桂樹、オリーブの木なんてのも育てています。
それでは大蔵農園の野菜っ子をさっくりと紹介しましょう。
手前左がズッキーニ畑、右側がトマト畑。
奥の畑にはとうもろこしを植える予定。
トマトの実がピンポン玉ほどの大きさになってきました。
ズッキーニの花が開いたところ。
ズッキーニの花は夜しか開かないそうで
かなり決定的な瞬間映像。
手前が月桂樹の木、奥がオリーブの木。
植えて二年目です。
月桂樹はもうかなり重宝していまっせー。
ここでおつかれビールをグビグビ中の
大蔵農園園長から一言。
「家庭農園暦二年目、去年は
ほぼド素人なため失敗つづき。
今年のテーマは「リベンジと根菜」です。
有機栽培無農薬でがんばります」
6月7日（木）
「ドナドナな別れ」
長年連れ添った相方と、お別れです。
長年相方として付き添ってくれた
「かっとびジムニー号」（マイカーです）、
老朽化のため手放すことになりました。
思えばネットオークションで２２万円で
買ったかっとびジムニー君、
こんなに長い付き合いになるとは
思いもしませんでした。
２年も持てばいいかなー、と思っていましたが、
６年間もがんばってくれました。
オーナーの手荒い運転にもめげず、
オイル交換やメンテナンスをしない
放置プレーにも負けず、
無事２回の車検を終え大往生となりました。
こんなに長く付き合った愛車は
かっとびジムニー君が初めてです。
あまりの放置プレーのため
反抗期になった時もあり、
芋煮会の食料運搬中にガス欠になったり、
遠出中にクラッチがはずれたりと
（どちらもオーナーの愛情のなさが原因ですが）
手放すことになった今、もうちょっと愛情を
注いであげれてたらなー、
と後悔の念を感じずにはいられません。
お別れの時は頭の中にドナドナが流れていました。
ドナドナドナー♪ドナ〜♪子牛をのせて〜♪
ドナドナドナー♪ドナ〜♪
荷馬車はゆ〜れ〜る〜♪
さらば、かっとびジムニー号、永遠なれ。
後談
平成５年式のかっとびジムニー号ですが
余生は中東のほうで過ごすことになりました。
日本製の４WDのマニュアル車は
多少年期が入っていても
世界中で人気があるそうです。
たくましいぞー、かっとびー！
5月31日（木）
「人間てすげー」
コーディー・リーという少年を知ってますか？
僕は知っています。
ロサンゼルス郊外に住む盲目､
さらに自閉症の少年､コーディー・リー君。
しかし彼にはそのハンデをもろともしない
すばらしい能力を持ってます。
彼は歌を一度聴いただけで、メロディやコードはもちろん
初めて聴いたはずの歌詞までほぼ完璧に再現し、
ピアノを弾いて歌ってみせてくれます。
先日、日本に来た時、森山直太郎の｢さくら｣を
聞いてもらい披露した時の驚きといったら。。
日本語なんてわかるはずもないのに
みごとに日本語の歌詞を歌い、
さくらのメロディをピアノで奏でます。
目が見えないのに・・
驚きを通り越して感動してしまいました。
「生きる」ということで必要なたくましさ、力強さを
コーディー・リー君から与えられたような気がしました。
僕の眼には彼には後光が射してました、ハハー。
人間を超越した人間、人に感動を与える人間。
俺ってちっちぇーなー、とか人生疲れたなー、とか
ブルーな日々をお過ごしな方はコーディー・リー君の
演奏を見てパワーをもらいましょう。
人間てすげーっ、すよ。
5月25日（金）
あばら骨折ったどー！
（よゐこ浜口の採ったどー！風に読んでください）
名のある武道家やプライドの選手だったら箔が付く、
っつうもんですが
折ったのは自分のあばら骨です・・・
先日、ゴルフに行ったときのこと。
途中、あまりに横っ腹が痛く、しかし途中抜けるのもどうかと思い
最後までラウンドを回りとりあえず元は取ったどー、
と満足してましたがやはり痛い横っ腹・・・
あまりにも痛いので先日病院に行ったら折れてました。
左の上から六番目の肋骨が・・・
独特のわき腹にエルボーを喰らわすスイングフォームに
肋骨が耐えられなくなった模様・・・
自分の無骨さと元は取ったるで〜的なセコさと
まったく意味のない我慢強さに呆れた初夏の夜。
ただいま骨をくっつけるためにぼしを喰らいまくっています。
そこで一句、
あばら折れ
にぼしボリボリ
初夏の夜
上の写真は木曜日の深夜、丑三つ時に当店で行われた
某ヘロヘロヘーインポーター＆
某ヘロヘロヘー酒屋店長＆
某ヘロヘロヘービストロスタッフの
泥酔ワインテイスティング大会、
戦い終わってのひとコマなのですが
実は驚愕の真実が写っているのです・・・
男・秋本と大蔵君は後ろのほうなので
ちょっと隠れて見えませんが
実は、実は・・・
みんなピースサインなのです！！！
これは某飲みすぎ日記での某川嶋店長の
「カメラ向けるととりあえずピース病」が
ついに国分町まで感染してきた
という証拠写真なのです・・・
感染した人は恐ろしいまでに
ピースサインを繰り出しちゃいます・・・
だからなんなんだよ、
と突っ込みを入れたくなる方々も
気を付けてください。
この病は感染力がかなり強く、
もうあなたのすぐ近くまで来ているかもしれません・・・
（ほんとに、だからなんなんだよ
と感じた方、そのとおりです）
ちなみに右端の女性はテイスティング大会に
参加してなかったため感染してなく、
ピースサインをださなくてすみました、
良かった、良かった。
とりあえず、酒は飲んでも飲まれるな、
つーことです、チャン、チャン。
5月8日（火）
「今年のゴールデンウィークも仙台から東京まで
自転車で走ったろうかと思ってます」
と○川君は言った。
なぜ？！と問いかけた。
去年は大義名分があった。
遠距離恋愛の彼女のハートを射止めるために
東京まで走った、チャリンコで。
結果はみごとに玉砕！
というか他になんか手段があったんでないかい、
○川君？
が、今年はこれといった目標がないんじゃないか。
彼は答えた。
「伝説を造ったろうじゃないすか」
低音で力強く答えた。
たしかに伝説にはなるけどせっかくの
ゴールデンウィークなんだから休んだら、
と説得すると、
「後にはひけないっす」
と任侠映画の一場面のようなお言葉。
本気だ、こやつ本気だ。
「とりあえず明日、行く前に寄ります」
男には行かねばならぬときがある。
かつて冒険家植村直己は
「なぜ、山に登るのですか？」
という質問にこう答えた。
「そこに山があるからです」
宿命であり、その人間の「さが」なのだろう。
そこに自転車があるから、
そこに道路があるから、
そこに自分がいるから。
これもまた○川君のさがなのであろう。
明日は気持ちよく送り出してあげよう、
思う存分自転車を漕いできてくれ。
そして次の日、彼は来た。
お店のドアのガラス越しに見える彼は
少し疲れている様子だ。
自転車はかなり軽装だ。
去年は荷物が多すぎて大変だった、
と言っていたのを思い出した。
今年は去年の経験を踏まえて
無駄な荷物をはぶいたんだな。
自転車を止め、降りようとしている彼に
こちらから近づきエールを送った。
「明日はがんばってこいよー！」
すると彼はこんなことを言い放った。
「いや〜ビリヤードしてたら疲れたんで
明日はやめました。」
フヘッ？！まじで？！
おもわず助走を付けての
アックスボンバーをくらわしたくなった。
だったら初めから伝説かたんなよー！！！
「んじゃーまた、いや〜疲れた疲れた。。。」
そう言い放ち去っていく疲労感たっぷりの
後ろ姿は伝説造りにはちと荷が重い
のかもしれない。
でもいつかやってくれるだろう、
来週あたりどうだい、○川君？
4月27日（金）
ゴールデンウィーク♪ゴールデンウィーク♪
ヤッホー♪ヤッホー♪
ゴールデンウィーク ヤッホホ〜イ♪
明日からゴールデンウィークが始まります。
9連休なんて人もいて羨ましいかぎりです。
海外旅行に行く者、
弘前桜祭りに行く者、
一日１５時間は寝てやるぜ宣言をする者、
みな黄金週間満喫体制OK牧場です。
某びすとろジョバンはゴールデンウィークも休まず営業します。
ゴールデンウィークってどこ行っても混んでるからな〜
と自分に言い聞かせ仕事、がむばりまっす！
いいな〜、ゴルデーンウィーク。
4月26日（木）
なんとなく、グラスワインを
ずずずずい〜っと紹介します。
空けちゃったー♪空けちゃったー♪
空けちゃったのよ〜♪
まずはアワアワ系と白ワインから
左から★アンリオ・ブリュット・スーヴェラン
★リースリング・ゼクト・トロッケン
★リースリング・スティンウェッグ２００１
★クロウディア・デ・ヴァルフォルモサ２００５
★シャトー・トゥール・ド・ミランボー２００５
★マコン・ヴィラージュ２００１エミニアン・ジレ
次は赤ワインでっす。
★バルバレスコ２０００
★マルキ・ド・カロン２００３
★フィクサン・プルミエ・クリュ
クロ・ナポレオン２００３ ピエール・ジュラン
★メルキュレイ２００４ フェブレイ
★ティント・ベスケーラ２００２
アルハンドル・フェルナンデス
★カスターニョ・モナストレル２００５
空けちゃったー♪空けちゃったー♪
空けちゃったのよ〜♪
4月24日（火）
サイクリングサイクリングやっほー♪やっほー♪
彼は自転車を漕ぐ、漕ぎまくる。
東京まで、愛を確かめるために。
遠距離恋愛ももう停滞期、
というかいつ別れを切り出されてもおかしくない状況、
ここで起死回生のホームランが欲しい彼は考えた。
彼女に会いに行こう、チャリンコで。
しかも連絡せずに突然行って驚かせてやろう。
私のために自転車で仙台から東京まで
来てくれたのね、ステキ！
そんな光景が頭に浮かんだ。
これだ！
彼の頭の中ではナイス過ぎたサプライズ企画、
持ち前のフットワークの軽さで
