 1月20日(日) 利府のグランディでサッカーと野球の真似事です。 |
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1月31日（木）・その2「シュヴィヨン・シェゾーは一体どうなのだ?」 「オラ、ぶったまげただよーーーっ!!」 何が? え、何がって? 1月の売上の事ですよ♪ 錦本店では配達や発送などの 外売りと店売りの二つの部門を、私を含めた野郎4人で切り盛りして毎月 の売上を構築している訳ですが、この店売りが何と何と。ビックリしないで 下さいよー。いいですかー。 売上の前年比が129.8%と大幅アップなんですよ、あんたっ! そのうち日本酒は145.7%でワインが109.6%と、前年比をクリアー出来ない チビシー酒類業界の中において、私が言うのもなんですが前代未聞の脅 威的な数字をマークする事が出来ました。 きっと、コン様TV出演の効果ですね♪ まあ、そういう事にしておきましょう。ブタもおだてりゃ木に登る。(^^) それとも、今まで真面目に仕事してなかったって事か? いや、多くのお客さんがご来店してくれたおかげで、すんげー数字が出ま した。何かの間違いじゃないかと、念の為コン様に「チミ、パソコンの打ち 込みを間違ってねーだろな?」と確認しましたが、大丈夫みたいです。 ありがとうございますm(..)m ありがとうございますm(..)m ありがとうございますm(..)m ありがとうございますm(..)m ほんとーーーに、ありがとうございますm(..)m 危惧していた外売りの業務用売上も、終わってみれば105.3%で着地。そ れでも売上予算には届きませんでしたが立派なもんですよ。例年12月が あまりにも忙し過ぎて、それが普通の感覚になってしまうと1月がやたらと ヒマに感じてしまうんですね。 前にも書きましたが、私はいい結果だけは堂々と公開します。それが全体 の一部分だったとしてもね。(^^: (注)姑息な手段とハッタリは何ぼでも出しま すが、皆さんに対してウソをついた事はありません。 とにかく一月も頑張ったよーん、よーん、よーん...... 『ブログで全国行脚』も終わって、次のステップになるそれなりの結果を出 せたような気がするので、久しぶりに大好きなブルゴーニュの赤ワインをテ イスティングする事にします。おかげで風邪も治ったしね。 と言う訳で、久しぶりにバッカス様にお祈りを捧げます。パンパン。 「ウソは酒屋の始まり.....なのか?」  ブルゴーニュ・ピノノワール2006 フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン 生産者名ドメーヌ・シュヴィヨン・シェゾー 概ね2,500円くらいと言っておきましょう。 去年の5月9日に2001年を初めて呑んで、「こりゃ、うめーっ!」と思った造り手 のワインです。その後2002年が入荷するのかと思いきや、それがいきなり飛 んで2006年.... この作り手は五年間遊んでたのか? まっ、いいでしょう。2006年のブルゴーニュはまだそんなに呑んでませんが、 何となく私の好みの年のような気がします。んじゃ、呑んでみます。グビビッ 「オラ、ぶったまげただよーっ!!」 と言いたいところですが、バランスを崩しています。しばらく放っておかない と、何ともコメント出来ません。時間をかけて呑めばいい方向に変化してくれ るかも知れませんが、今日は月末の棚卸しで帰りが遅かったんです。 グビッ、グビッ、グビッと、急ぎ足で呑んでしまいました。グラタンは美味しか ったですよ〜。最近ハマってしまった焼きウルメとの相性は...... ペッ、ペッ、ペッ。 だいたいの結末は予想してましたが、見事なまでに合いません。まあ、フラ ンスに焼きウルメは売ってないだろうし、相性では純米酒の圧勝です。 さてと、寒いのでもう一回お風呂に入って寝るとします。コテン..... |
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1月31日（木）・その1「ブログで全国行脚から只今帰りました!」  どもー♪ 人気ブログランキング『お酒・ドリンク』部門に久しぶりに戻ってき た姓はヒサシ、名はブリです。ブリブリッ♪ 回遊魚らしく“全国行脚”と称し て、姑息な手段の飛び込みエーギョーをしていたんです。今日から当分ここ に落ち着きますので、また宜しくお願いします〜。 人気ブログランキングの【地域情報】部門には全国12の地域があり、沖縄 から順番に北上して北海道がゴールでした。他人様から見れば全く意味の 無い行動で、ややもすれば迷惑千万な行為だったかも知れません。でも、 現実の営業もそんなもんです。必要とされていないところに、売り込みに行 く訳ですから.... それは百も承知の上で私はやろうと思いました。各地方に出没して、声無 き声の誹謗中傷を浴びてランキングが大きく落ちる事は覚悟の上でした。 でも、私はランキングの上位に居たいが為にブログを書いてる訳ではない のです。 もちろん、ランキングに登録している以上、より上に居たい気持ちがあるの は当然の事です。でも、それ以上に、このブログはより多くの方々に酒の 情報を発信してお買い上げいただこうと言う思惑がある、ある意味“商売道 具”なんです。 ここ仙台は“東京の支店経済”なんて揶揄される街ですから、人の出入りも 激しいんです。「いいお客さんだな〜。」と思っていた方が、パタっと見えなく なるのが仙台です。そうです、転勤族が多いんです。 そんな環境の中で商売を継続させるには、常に情報を発信し錦本店の存在 をアピールし続けなければいけないんです。だから酒屋としての生き残りを 賭けて、毎日拙い情報を発信している訳です。 酒類業界にとって厳しい現実が続く中、何もしないで下を向いてるだけなら 光は見えてきません。勝算がなくても、これだと思った事には何でも挑戦し なければいけないと思っています。 やってみて、失敗なんて事は一つもありません。何かをやれば、何かの結 果を得られるんです。そしてその結果を踏み台にして、また新たな事に挑戦 すればいいんです。 ブログで全国行脚だなんて、そんな行為は馬鹿げた事だと思われても結構。 もちろん、こんな事ですぐに売上が上がるだなんて甘い事は期待していませ んが、きっと「やってて良かった。」と思える日が来ると信じています。 馬鹿な行動でも、暗い話題ばっかりの酒類業界に少しでも明るい話題を提 供出来ればと思っています。錦本店が生き残るためには酒類業界全体が 元気でなければ、錦本店だけ生き残れる訳が無いんです。 私はこれからも少しでも明るい情報を、提供していきたいと思っています。 いや、そうして行かなければならないんです。明るい酒類業界の未来の為 に。皆さんにも、是非ご協力をお願いしたい。 『人気blogランキング』 |
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1月30日（水）・その2「雅山流しぼりたて」 ど〜も♪ど〜も♪ せっかく北海道に来たので、bossの挨拶をパクっとみようと思うアタシです。 北海道は氷点下10度以下の日がざらにあって、-20度以下の日もあるよう ですね。こんだけ寒いと、日本酒やワインの発送はクール便じゃないと凍っ てしまって瓶が割れるなんて聞いた事があります。 冷蔵庫より遥かに寒いって事ですね。『バーテンダーは天職なり』のbossが 住む、遠軽町方面の明日の天気予報を見たら最高気温が-9度で最低気温 が-10度って、あんたっ! 魚屋さんで買った刺身は、すぐにルイベになりまっせ。酒屋で買って来たば かりのシャンパンは、湯煎しないと呑めませんって。この世界で呑みに行っ たとしたら.... 「すいませ〜ん、ジントニックを熱燗でね♪」って感じでしょうか??? 「ドンペリを、お湯割りでお願いね♪」って感じでしょうか??? 銭湯に行って洗った髪の毛をそのままにしていたら、レゲーのオニーチャン になりまっせ。北海道の人はカキ氷を一気喰いしても、多分頭は痛くならな いんでしょうね。ちなみに沖縄県那覇市の明日の最高気温は17度だそうな ので、その気温差は何と26度ですよ!! 北海道の人が今沖縄に行ったら、間 違いなく溶けまっせ。(^^) いつか遠軽町にカクテルを呑みに行きたいと思ってはいますが、寒がりの 私は宇宙服を購入しない限り行けそうにありません.....。 えー、昨日までの風邪は、何とか大事には至らずに燗酒パワーで乗り切っ ています。まだ本調子ではないので、今日も軽く純米酒を呑んで粛々と寝 ようと思います。 あっちこっちの神様に見境なくパンパンしてきて、罰が当たって風邪を引い たのかも知れないので、いつものお祈りは控えます。でもやりたい..... パンパン。「外を歩くと鼻毛が凍って、刺さりませんか?」  雅山流・しぼりたて『彩月・さいげつ』純米吟醸生原酒 蔵元:新藤酒造店 山形県米沢市 杜氏:新藤雅信さん(専務取締役です) 原料米:自社田栽培・出羽燦々100% 精米歩合:60% 日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度1.4 アルコール分17.0度以上18.0度未満 720ml/1,950円 1.8L/3,675円 ※雅山流シリーズは、一通り取り扱っております。 【雅山流(がさんりゅう)の酒名の由来】 “山は動かぬもの 川は流れるもの” 人は日常の営みに於いて、流れ行く個々の物事を固定して捉える。大自然 の流れるままに身を任せた時、自然の中の万物はすべてのつながりの中 で時間と共に流れてゆくことに気付かされる。 酒造りもまた固執した考えに捉われずに、この恵まれた天地の中で常に自 然体でその技を磨き上げてゆきたいものです。杜氏 新藤雅信 ここから『山』と『流』、そして杜氏の『雅』の三文字を合わせて出来た酒名な んです。新藤さんは、たしか35歳行くか行かないかくらいだったと思います が、若いのにしっかりとした考えを持っていますね。こういう若い蔵元がいる 限り、日本酒の未来は明るいですよ。 流されっぱなしの酒屋の私の未来は、この先どうなってしまうんでしょう???? この彩月はいかにも新酒らしい、清々しい色合いの藍色のボトルに入ってい ます。んじゃ、早速呑んでみます。グビビッ..... 「スッコ〜ン♪」 鼻腔を突き抜ける清冽な吟醸香。フレッシュで綺麗な酸はキリリと引き締ま り、米の甘みと旨みが口の中を一杯にしては、スッと切れて行きます。しぼ りたてと吟醸酒に期待するもの全てを、余す事なく口の中で表現してくれま す。 この辺が、雅山流を一口呑んだ人を虜にする魅力なんですね。美味しゅうご ざいます。四合瓶一本呑みたいところですが、風邪が全快するまでは自重 します。つうか、そんな日は呑むなって感じですね。(^^: さて、今月の19日に酔った勢いの思い付きで始めた『ブログで全国行脚』も、 いよいよ今回で終了です。南は沖縄から北は北海道まで、私のブログをご 覧いただいた全国の皆さん、ありがとうございました! 暖かいコメントをくれた皆さん、とても嬉しかったです。本当にありがとうござ いました。涙涙涙でございます。明日の午後から人気ブログランキングの 『お酒・ドリンク』部門に“多分”戻ると思いますので、これからも私のブログを 応援していただければ幸いです。 また何時か酔った勢いで『全国行脚』するかも知れませんが、その時は宜し くお願いします。仙台にいらっしゃる機会がありましたら、美味しい日本酒と ワインを多数取り揃えている『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非是非是非お越 し下さいませ。m(..)m んじゃ、お風呂に入って寝るとします。コテン..... |
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1月30日（水）・その1「ブログで全国行脚 北海道編」 『人気ブログランキング・北海道部門』の皆さん、はじめまして。突然割り込 んできて、どーもすいませーん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ 私の話しを聞いて下さい。 私は宮城県仙台市の酒屋の店長で、日本酒とワインの良さを多くの方々 に知っていただきたいと思って、毎日せっせとブログを書いています。そし て人気ブログランキングの『お酒・ドリンク』部門にも登録していましたが、 更に多くの方々にご覧いただきたいと思い、“地域情報”部門の沖縄をスタ ートに、日本を南から地方別に北上しています。 これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: 南から沖縄・九州・四国・中国・近畿・東海・甲信越・北陸・関東・東北部門 と回って来て、最後に一番北の北海道にお邪魔しました。 明日31日の午後まで『人気ブログランキング・北海道部門』に滞在したら、 とっとと『お酒・ドリンク部門』に戻りますのでご勘弁下さい。更に更に不躾な お願いですが、『お気に入り』に追加して、今後も私のブログをご覧いただけ れば幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月29日（火）・その2「一足お先にSAKURA前線」  宮城県の伝統工芸品、鳴子こけし。 クビを回すと 「キュッ、キュッ」と可愛い音が出るんです〜♪ ども〜♪ 久しぶりに我が故郷・東北地方に戻って来た、姓はナルコ、名は コケシでございます。(そのまんまだろがっ!) 身内のような存在に、四歳く らい年下のタケシと言う男が居ます。私を踏み台にしてかどうか知りません が、『人気ブログランキング・お酒ドリンク部門』では、いつも私の上に居て 鶴のように舞っていやがります。 誰にでもすぐに手の内が分かる姑息な手段は私の伝家の宝刀ですが、巧 みにそれを感じさせない彼の切り口は私の上を行っています。我が宮城県 の屋根、蔵王連邦も天下の日本アルプスにはかなわないんでしょうか? ちっ..... 今後ともコケシVSタケシの対決に息を飲んで下さいませ。 彼の精神上の姉は“とうこ”と言って、男どもには「おきばりやす〜♪」と叱 咤激励しながら、(多分)自分はコタツで丸くなっているタイプです。プログを 一週間くらい更新しなくたって平気で上位にいる人気者で、 「んも〜♪ アラタってば、山廃を造らせたら世界一っ♪」 (と言ってるかどうか知りませんが)と、仲のいい夫婦でございます。『人気 ブログランキング・お酒ドリンク部門』には、個性豊かな面々がゾロゾロいる ので、是非ご覧下さい。(注:その中で、私はいたって普通の人間です。) 只今『人気ブログランキング』は、地元の東北地方部門に居るので、やっぱ りホッとするもんですね。 ここ10日間くらいは毎日他の地域の部門に、突然「たのもう」って感じで無 理矢理他流試合に押しかけていたようなもんですから、ちょいと緊張の糸が ほぐれています。 別にランキング争いをしに行った訳ではないんですよ。例年おヒマな1月を 何とか打開しようと、ある意味“決死の飛び込み営業”なんです。錦本店の 火を消す訳には行きません。とかく湿りがちな酒類業界に、少しでも明るい 話題を提供しなければいけません。 その為には、人としてのコンプライアンスに反しない限り、恥も外聞もかなぐ り捨てて何だってやります。そして、全く必要とされていないところに売り込 みに行く訳ですから、断られて当たり前。これがエーギョーの世界です。 もちろんランキングは、ドーーーーンと落ちる事は覚悟の上でしたが、これが やってみたら何とアラタマ・ゲタヨ!! 多くの方々に応援していただき、普段よ りもポイントが上がってしまいました。更に更に!! 初めて2,000を超えた日も あったりなんかして、ビックラこきましたよ。 当たって砕けろの精神!!⇒人気ブログランキング とは言え.... どうも風邪ぎみで、二日酔いの症状に胃痛が加わったような状態です。どう やら今年の風邪は胃に来るみたいで、食欲も無ければ酒を呑みたい気分 でもないので、今日は今年三回目の“自酒規制”にしようと思っていました。  ん?????? でも、家に帰ったら、あんたっ! うまそうなシャコエビがあるんだもんな〜♪ 好きな肴を目の前にして、俄然やる気(って言います?)が出てきましたよ。 純米酒のお燗を軽く呑んで終わりにするつもりが、クピクピ進む進む。 でも、まともなコメントを書けないと思うので(いつもそうですが...)、今日はや めときます。その代わりと言っては何ですが、ワインの売り込みのネタにし ました。 とにかく早く絶好調に戻りたいので、世界中のありとあらゆる神様にお祈り を捧げます。パンパン。「明日の朝には風邪が治ってますように。」 既に酔っていて、全ての感覚が麻痺して「超気持ちいい〜」です。  サクラ・ブルゴーニュ・ロゼ2007 フランス・ブルゴーニュ地方産辛口ロゼワイン 生産者名ドメーヌ・シュヴロ ブドウ品種ピノ・ノワール 3月上旬入荷予定! ご予約特価あります。 このワインは2006年に初めて日本に上陸して試しに36本仕入れましたが、 あっと言う間に完売でした。それで去年は倍の60本仕入れましたが、ほと んど“秒殺”で完売。全然足りなくて大慌てしました。実は私も呑めなかった んですよ.... と言う訳で、今年は更に倍の120本発注していますが、生産量が増えてい る訳ではないので、実際に何本の割り当てになるのかまだ分からないんで す。最低でも60本は入荷するはずですけどね。 今年の出来をお伝えしたいところですが、まだ入荷していないし、もちろん 呑んでいません。なので、まだこのブログを始めていない2006年の3月7日 に初めて呑んだ時の、当店のHPに書いた文章から抜粋してご紹介します。 ------------------------------------------------------- 【先月末頃に入荷の予告をトップページに掲載していたものです。36本の 限定入荷で、値段もお知らせしていないかったのに、既に8本売れてしまい ました。 しかも私が呑む前に.....。桜が咲くまで待っていられません。その前に無くな ってしまいそうなので、今日呑みます。見て下さい、このきれいな色合い! と言ってもこの画像では分かりづらいですね。 早速呑んでみます。ベリー系の香りに、ほのかにスパイシーな香り。イチゴ ジャムを想わせる味わいに、ほのかなタンニン。そして滑らかで艶やかな口 当たり。繊細にして可憐。見事なバランス。そしてエレガント!!。 「こっ、こっ、これうめーーーーーっ。」 サクラだけど「ウメー!!」 なんと美味しいワインなんでしょう。参りました。一口呑んでは「うめ〜!」の 繰り返しで、端にいる配偶者が「馬鹿じゃないの」的な顔をしています。 今日の（も）酒の肴はマグロと鶏手羽元の水炊きという不思議な組み合わ せで、2月20日以来の“水陸両用鍋”です。マグロのシャブシャブとこのワイ ンはとても良く合います。「ウメー」】 ------------------------------------------------------ とっ、当時も今も書いてる内容のレベルも、食生活もじぇんじぇん変わってな いんですね.... まっ、とても美味しいロゼワインでしたよ。今年もご期待下さ い。 と言う訳で.... えー、『ブログで全国行脚』も、いよいよ次の北海道部門で終了です。31日 から人気ブログランキングの『お酒・ドリンク』部門に“多分”戻ると思います ので、不躾なお願いですが『お気に入り』に追加して、これからも私のブログ を応援していただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。もちろん、地元の仙 台の方もお待ちしてますよ〜。m(..)m 燗酒で心地良く酔いが回ったところで、寝る事にします。コテン..... |
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1月29日（火）・その1「ブログで全国行脚 東北編」 『人気ブログランキング・東北地方部門』の皆さん、今日は♪ 突然割り込んできて、どーもすいませーん。(^^: 明日の午後には出て行き ますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は仙台市青葉区錦町の酒屋『地酒&葡萄酒 錦本店』の店長で、日本 酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思って、毎日せっせ とブログを書いています。 そして人気ブログランキングの『お酒・ドリンク』部門にも登録していました が、更に多くの方々にご覧いただきたいと思い、“地域情報”部門の沖縄 をスタートに、日本を地方別に北上しています。 これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: 南から沖縄・九州・四国・中国・近畿・東海・甲信越・北陸・関東部門と回っ て来て、その順番でこちらの東北部門にお邪魔しました。 明日30日の午後まで『人気ブログランキング・東北部門』に滞在したら、 とっとと出て行きますのでご勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、 『お気に入り』に追加して、今後も私のブログをご覧いただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月28日（月）・その2「冨田再び」 「全国の皆さん、風邪には注意しましょうねー。」 なーんて言ったって、うつる時はうつるんですよ。えー、えー。家族が風邪を 引いてる以上、別居でもしない限りどんなに注意したところで逃げ場が無い んです.... そういう私にも、治外法権は通用しませんでした。頭...痛いです。腹.... 妙に 痛いです。更に不幸は波状攻撃的に襲いかかってきます。デジカメがどうい う訳か充電されないのは、三年以上使っているので「寿命か?」と思い、2,9 40円も出して新しいバッテリーに交換したのに、それでも何故か充電されな いんです... 「うーむ、何かとガタが来る年なのだな。」と悟りを開きました。人間も物も、 形あるもの全てに耐用年数があり、永遠に使える訳がないんです。形ある もの全ては、最初から壊れるものと思っていなければいけません。 ん?????? ふと、足元の電源コードを確認して見たら、バッテリーをつなぐコ ードが抜けていますた.... 充電出来る訳がありません。悟りを開く前に、指 差し確認を励行しましょう。 思考回路にも、耐用年数があるのかも知りません。 基本的に私は、元々の容量が小さい訳だし.... 従って、今日はキキ酒じゃなくて寝酒とさせていただきます。いつもの「パン パン」もありません。  諏訪泉『冨田・七割』 先日の24日に一升瓶の半分を呑み残してから、ブログには書きませんでし たが毎日チビチビと呑んでいた純米酒です。今日はヒイカを茹でたやつを ショウガ醤油で食べながらお燗で呑みました。 やっぱり誰が何と言っても美味しいです。でもね.... どうも苦味を感じるんですよ。これはやっぱり軽い風邪ですね。 どうやら、昨日のワインにほんのりとした苦味を感じたのは、本来のワイン の味ではなく、私の体調に問題があったようです。大変失礼いたしますた。 皆さんにご心配をおかけする程ではありませんが、久しぶりに風邪を引い てるらしいです。 酔って気持ちが悪いのか、普通に体調が悪いかの区別もつかない私です。 まあ、たいした事はないので2〜3日で全快するでしょう。それまで、新着 の酒を呑むのは止めて置きます。 えー、関東部門にはまだまだ滞在していたいところですが、ブログで全国 行脚中につき、『人気ブログランキング』の関東部門から、29日の午後には とっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入り』に追加して、これから も私のブログを応援していただければ幸いです。 関東圏内の皆さん、ほんの短い間でしたがご拝読ありがとうございました。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月28日（月）・その1「ブログで全国行脚 関東編」 関東圏内の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませ ーん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は宮城県仙台市の酒屋の店長で、日本酒とワインの良さを多くの方々 に知っていただきたいと思って、毎日せっせとブログを書いています。 そして人気ブログランキングの『お酒・ドリンク』部門にも登録していました が、更に多くの方々にご覧いただきたいと思い、“地域情報”部門の沖縄 をスタートに、日本を地方別に北上しています。 これは、“荒らし”と思われてもしょうがないんですけどね。(^^: 南から沖縄・九州・四国・中国・近畿・東海・甲信越・北陸部門と回って来 て、その順番でこちらの関東部門にお邪魔しました。2月は仕事の関係で 東京に行けると思いますが、やっぱり地方とは違うキビキビとした緊張感 が漂っていて刺激を受けますねー。出来る事なら、月に一度は行きたいも んだと思っています。 明日29日の午後まで『人気ブログランキング・関東部門』に滞在したら、 とっとと出て行きますのでご勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、 『お気に入り』に追加して、今後も私のブログをご覧いただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月27日（日）・その2「焼きウルメとシャルドネは合うのかっ!? 」  ども〜♪ 東北地方の仙台からやって来た、姓はヒサシ、名はブリと申しま す。回遊魚でジッとしていられないタイプなので、明日の午後には別なとこ ろに行ってると思います。ほんのしばしお付き合いを。m(..)m 北陸地方も気温がヒクイケン（福井県だけに....）、風邪には注意して下さい ねー。ちなみに白ワインは、風邪の予防効果があるって医学的に認められ ているそうですよ。 おかげで私は、ここ数年は寝込む程の風邪は引いた事がないんです。でも、 二日酔いなのか風邪なのかよく分からない日は多々ありますけどね。(^^: 「ハクサン」（加賀の白山だけに...）ってクシャミが出る前に、どんどん呑んで 下さい。そう言えば富山県は寒ブリが有名でしたね。脂の乗ったブリの照り 焼きには、純米生原酒やピノ・ノワールが良く合いそうですね。 折角『人気ブログランキング】の北陸部門に居るので、北陸の純米酒を呑み たいところですが、三日続けて日本酒を呑んでいたので、そろそろワインが 恋しくなって来ました。 それに先週、次男ポンが風邪を引いて、それに次いで只今長男アンにうつ っているので、いずれ三男タンにもうつるでしょう。念の為、私も予防策を取 って置こうと思います。 と言う訳で、五日ブリにバッカス様にお祈りを捧げます。パンパン。 「ブリって、風邪引きます？」 ブリブリッ。  マルキドボーラン・シャルドネ2006 850円...だったかな? 南フランス・ラングドック・ルーション地方産辛口白ワイン 今日はINAOの国際規格テイスティンググラスです。 食事とともにこのワインを楽しんだ後、昨日の焼きうるめを試して見ました。 結論から言って、全く合いません。予想通り魚の生臭みが強調されて、クッ セーの何のって。信濃鶴との相性は抜群でしたが、ワインには厳しいです。 まあ、乾物を食べながらワインを呑む人はあんまり居ないと思いますけど、 仕事上こういう検証も必要なのでやってみただけです。それはともかく、この ワインは去年の6月24日に、家の庭先で手巻き寿司とともに楽しんで以来 です。 レモンにナイフを入れた瞬間のような、柑橘系の爽快な香り。その後から桃。 あれから半年以上の熟成によって、青草のような清々しい香りから熟した 果実のような柔らか味のある香りに変化しつつあります。 味わいはグレープフルーツの果肉のような、小気味良いほろ苦味。(この苦 味は私の体調の悪さのせいだったと、翌日判明しました。) そして相変わら ず酸とミネラル感とのバランスもとてもいいです。美味しいな〜♪ どことなく日本酒に通じるような、スッキリ辛口の吟醸酒感覚で楽しめます。 福井県の越前ガニにも合いそうですよ〜。 そして何と言っても、私のように毎日ワインを呑みたい方々にとっては、 救世主的なお値段ですね。 えー、北陸を良く知りたいので、まだ滞在していたいところですが、只今ブ ログで全国行脚中につき、『人気ブログランキング』の北陸部門から、28日 の午後にはとっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入り』に追加し て、これからも私のブログを応援していただければ幸いです。 北陸地方の皆さん、ほんの短い間でしたがご拝読ありがとうございました。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m  ペコッ。 また何時か何処かでお会いしましょう。んじゃ寝るとします。コテン.... |
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1月27日（日）・その1「ブログで全国行脚 北陸地方編」 北陸地方の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませ ーん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに、日本を地方別に北上してい ます。 これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。えー、えー。(^^: 自称、ノロノロウイルスです。 南から沖縄・九州・四国・中国・近畿・東海・甲信越部門と回って来て、その 順番でこちらの北陸地方部門にお邪魔しました。今まで機会に恵まれず、 石川・富山・福井のどこにも行った事がないんです。いつか日本海の美味し い魚を食べに行きたいなんて思っています。 明日28日の午後まで北陸部門に滞在したら、とっとと出て行きますのでご 勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に追加していた だければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月26日（土）・その2「今日は白ワイン♪ かな？」  じゃーん♪ 二枚舌は、私の姑息な手段の中でも小技の部類です。 信濃鶴・特別純米酒 蔵元:酒造株式会社 長生社 長野県駒ヶ根市 原料米:地元産美山錦 精米歩合:55% 720ml/1,200円 1.8L/2,150円 『専務取締役杜氏』人気ブログランキングで只今一位!! こちらもポチッと。 画像から始まる手法はこの酒の造り手、岳志さんのブログのパクりです。 更にアテまでパクりました。そういう私は、ヨク・ノムヤンです。仕事の部下 はコン様で、二人とも宮城県生まれで血統書付きの東北人です。 只今、駒ヶ根市の上空500ｍから見下ろしていますが（いるつもりです）、 仙台よりも遥かに寒いですねー。今年は必ず長野に行こうと、毎月の小遣 いの中から3,750円ずつ細々と貯金していますが、冬だけは絶対に避けよ うと硬く心に誓いました。なので、今月の貯金から4,270円にアップします。 いつも私のブログをご覧いただいてる方々には、今日は『信濃鶴』を呑むと いう事はバレバレでしょうね。敢えて別な酒を呑んでフェイントをかけようか とも思いましたが、姑息な手段の最大級に近い『全国行脚』中に、更に姑 息な手段の小技を使うのもどうかと思い留まりました。 ここで別な酒を呑んだら、駒ヶ根市民にツララで叩かれそうだし。(^^) それでも全然関係のなさそうなブログのタイトルをつけるところは、『姑息な 手段の魔術師』とお呼び下さい。これまでの人生も、姑息な手段の三段跳 びです。 【美山錦の魔術師VS姑息な手段の魔術師の場外乱闘はこの先どうなる!!】 ⇒人気ブログランキング この酒を造ってる岳志さんのブログに度々登場(これこれ)していましたが、 よくコンビニの焼き干のようなものをアテに酒を呑んでいるようです。その魚 が何だったのか忘れてしまいましたが、造りが忙しくて食事に合わせて酒 を楽しむヒマもないんでしょうね。おきばりやす〜。 それを見ていて、私も一度真似してみたかったんですよ。 やっと夢がかないました♪(ちっちぇー....) たしかセ▲ンイ■ブンのが旨いって書いてたような気がしますが、近所のセ ▲ンイ■ブンには売ってなくて、似たような“焼きうるめ”をスーパーで買い ました。 せいぜい気休め程度のアテだろうとナメていましたが、これがあんたっ！ 干物の塩っ辛さと、辛口タイプながらも優しい米の甘みを持つ信濃鶴が良く 合うんですよ。この肴が六本あれば、四合瓶一本ペロリンチョと呑めますよ。 白ワインを想わせるようなこの純米酒の華麗な上立香は、焼き干しの生臭 みをそっと包み込んでくれるかのようです。うーむ、この肴はクセになりそう です。 こちらの蔵元は地元消費重視で、県外出荷をあまりされていないようです が、『人気ブログランキング』という摩訶不思議なご縁で、東北地方の酒販 店では錦本店が初めて取扱いをさせていただきました。 そして今じゃなんと、飛ぶように売れているんですよ。鶴だけに。何でそんな に売れてるかだなんて、理由は簡単です。「美味いのにアンビリーボバーな 値段。」以上。私じゃなくて、真面目な酒屋さんならもっともっと売れた事で しょう。 『地元産の美山錦だけを使い、三種類の純米酒のみを醸し、そして地元の 方々に愛される酒』って、いいですねー。しかも毎日呑んでも負担にならな い財布に優しいお値段です。精米歩合60%の純米酒と来た日にゃ、一升瓶 が千円札二枚を出してお釣りまで出るんですよ!! もちろんビックリする程の 美味しさです。 これぞまさしく『エポックメーキング』じゃありませんかっ! 「お酒は全般に好 きだけど、日本酒だけは苦手なんです。」と言う方にも、是非一度呑んでみ ていただきたいと思います。きっと日本酒に対する偏見が消えると思いま す。 (注)蔵元から金品その他、賄賂の類は一切いただいておりません。(^^) 甲信越地方にお住まいの方で「この酒を呑んでみたい!」と思った方は、近 所の酒屋さんに聞いてみて下さい。もし扱っていなかったら錦本店に注文 下さいね〜。「地元の酒を買うのに、送料なんか払ってられっか!」って感じ ですけどね。(^^: えー、しばらく甲信越に滞在していたいところですが、只今ブログで全国行 脚中につき、『人気ブログランキング』の甲信越部門から、27日の午後には とっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入り』に追加して、これからも 私のブログを応援していただければ幸いです。 甲信越地方の皆さん、ほんの短い間でしたがご拝読ありがとうございまし た。仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃え ている『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m 信濃鶴の一年熟成生酒もあったりなんかしますよ〜♪ あっ、ダラダラと書いていて何か足りないなと思ったら、いつものお祈りを忘 れていました。今日は初めて長野の善光寺にお祈りを捧げます。パンパン。 「牛に引かれて、夜明け前に国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。」 by川端藤村 こじんまりとまとめたところで、私のノロノロウイルスは更に北 上を続けます。んじゃ、明日に備えて寝るとします。コテン..... |
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1月26日（土）・その1「ブログで全国行脚 甲信越地方編」 甲信越地方の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませ ーん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。山梨県に は一度しか行った事がありませんが、それは3年程前に勝沼町の勝沼醸 造さんに見学の為でした。有賀社長の話しに引き込まれて、半日聞いて いましたよ。新潟に行く機会には恵まれなくて、某蔵元さんに一度だけお邪 魔した程度です。 長野県には今から30年程前の学生時代に、仙台からヒッチハイク(もう死語 ですか?)でトラックを乗り継いで貧乏旅行をした事があります。行程は忘れ てしまいましたが、諏訪湖や木曾川の寝覚めの床あたりを見て南下しまし た。川のすぐそばにキャンプをして、朝起きたら足元まで川の水が増水して いた時は焦りましたよー。 それに木曽路の馬籠か妻籠のどっちかの民宿に泊まりもしましたが、重い テントの入ったリュックを担いでの峠越えはキツかったですよー。長野県に はそれ以来行った事が無いんですが、今年は何とか行きたい思っています。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに、日本を地方別に北上してい ます。これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: 南から沖縄・九州・四国・中国・近畿・東海地方部門と回って来たので、そ の順番でこちらの甲信越地方部門にお邪魔した訳です。 このブログで明日27日の午後まで甲信越部門に滞在したら、とっとと出て 行きますのでご勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』 に追加していただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m それはそれ は良く売れている長野県の美味しい純米酒や、勝沼町の甲州ワインを取り 扱っていたりなんかします。 |
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1月25日（金）・その2「三重の地酒を逆輸入!? 」 東海地方の皆さん、三重県も東海地方だって、ほん“とうかい?” （座布団一枚取っちゃって下さい...) 伊豆には五回程行った事がありますが、いず行ってもいいところですね〜。 (仙台弁では“何時”を“いず”と言います。） 愛知県は学生時代に一度行 ったきりですが、名古屋駅のホームの立ち喰いのキシメン美味しかったで すねー。当時はお金が無かったので、それくらいしか食べられなかったん ですけどね。(^^: 岐阜県も学生時代に木曽路を旅しました。 三重県には....一度も行った事がないんです。 中々機会がなかったんです。でも、今年は何とかして行きたいと思っていま す。ところで東北人の私には大阪弁と三重弁の違いがよく分からなくて、広 い意味で“関西弁”に聞こえるので、「三重県は近畿地方だったかな?」なん て勘違いしそうなんですよ。 えっと、前置きはこれくらいにしてキキ酒に入ります。その前に三重県の伊 勢神宮にお祈りを捧げます。パンパン。「あんだ、さげすぎなんだべが？」 これで通じるかなー？ ではもう一度。「あなたは、お酒が好きですか？」  酒屋八兵衛・吟生にごり酒 720ML/1,400円 蔵元:元坂酒造 三重県多気郡大台町 原料米：山田錦３割 五百万石７割 55%精米 アルコール分17度以上18度未満 原材料名:米・米麹・醸造アルコール ★三重県 元坂酒造さんのホームページ ★女将の『とうこのほろ酔いブログ』 ※人気ブログランキング『お酒・ドリンク部門』で只今五位! 地元の東海地方の方々に、東北人の私が宣伝するも不思議な話しですね。 でも『灯台下暗し』って事もあって、折角地元にいいお酒があるのに知らな い方も多いという事もあるので、今日は敢えてこの酒にしました。 普段は白い陶器のキキ猪口で呑んでいますが、雪のように真っ白な色も楽 しみたいので普通のグラスにしました。『キケン』と書いた札がついています が、このお酒はガスの入った活性タイプなので、一気にフタを開けると吹き 飛ぶんですよー。札の説明には、「カッパを着て...」なんて書いてます。(^^) フタを緩めたり閉めたりで、ガスが落ち着くのを待たなければいけません。 気分は中森明菜の「じれったーい、じれったいー。」で、待つ事約五分。とに かく開けるのに注意が必要な酒ですが、このシュワシュワ感が美味しいん ですよ。 やっとグラスに注いで、グビビのビッ...... チリチリとしたガスが、舌を刺激して爽快です。にごり酒と言うと、モコモコと した食感があるような口当たりで、甘味のあるイメージを持たれている方が 多いようですが、これはサラリとした口当たりでカチッと引き締まったスッキ リ辛口タイプ。 これは美味しいです!! ガスの爽快感も手伝って、スイスイと進みます。四合 瓶一本を一時間かからずに開けてしまいました。「やべー、やべー....」 (注)八兵衛は「やべー」ではなく、“はちべい”です。 真っ白なにごり酒って、米のエキスタップリで栄養満点チックですね。 このタイプは和食はもちろんの事、焼肉や洋食でも抵抗なく楽しめます。 ちなみに私は、白い湯豆腐とともに楽しみました。雪見でにごり酒なんての も、いいんじゃないでしょうか。 東海地方の方で「この酒呑んでみたい!」と思った方は、近所の酒屋さんに 聞いてみて下さい。もし扱っていなかったら錦本店から発送してもいいです けど、それじゃ“逆輸入”ですもんね。(^^) えー、只今ブログで全国行脚中につき、『人気ブログランキング』の東海部 門から、26日の午後にはとっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入 り』に追加して、これからも私のブログを応援していただければ幸いです。 東海地方の皆さん、ほんの短い間でしたがご拝読ありがとうございました。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えてい る『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m 東北地方で 三重県の酒屋八兵衛を、セッセと薦めたりなんかしています。チャンチャン。 |
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1月25日（金）・その1「ブログで全国行脚 東海地方編」 東海地方の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませー ん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。東海地方 にはもう30年近く前の事ですが、学生時代の貧乏旅行で長野県から木曽 路を南下して、犬山城や名古屋を経て京都へ行ったりしてました。 今年は、一度も行った事がない三重県に何とか行きたい思っています。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに日本を北上してみる事にした んです。 九州、四国、中国、近畿地方部門と回って来て、次はこちらの東海部門に お邪魔した訳です。これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: このブログで明日26日の午後まで東海部門に滞在したら、とっとと出て行 きますのでご勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に 追加していただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月24日（木）・その2「兵庫の冨田さんが作った山田錦の純米酒」 近畿地方の皆さん、私のブログにおこしやす〜♪ 京都弁を真似ているつもりですが、使用法を間違っていたらすいません。 そこは“濁点の消費量は日本一（多分ね）”の東北人。ズーズー弁を語ら せたら、世界選手権の団体戦でも向かうところ敵無しという事でかんにん どすえ〜。この“どすえ〜”って響きが好きどすえ♪ 今日は鳥取県の純米酒を呑みます。タイミング的には、中国地方に居た昨 日の方が良かったのかも知れませんが、そこは姑息な手段で世の中を渡り 歩いているカンザケ・スキオ。原料米は兵庫県の冨田さんが作ったんです よ。 日本酒の神様と言えば、何と言っても京都は嵐山の松尾様ですね。と言う 訳でいつものように、今日も松尾様にお祈りを捧げます。パンパン。 「京都にー、居るときゃ〜♪」（古っ）  諏訪泉『冨田』山田錦特別選別米・精米七割 蔵元:諏訪酒造 鳥取県智頭町 精米歩合70％ 日本酒度：+3.5 酸度：2.4 アミノ酸度：2.2 アルコール分17度以上18度未満 1.8Ｌ/2,400円 「この純米酒は、絶対にお燗で呑んで下さい。」 裏のラベルには、この酒にまつわる原料米の事を細々と書いています。計 算上ではこの一升瓶一本を造るのに、43,000粒の山田錦のエキスが詰ま っているそうです。田んぼだと約一坪半だそうです。 諏訪泉とこの酒の説明を書いてるときりが無いので止めておきますが、一 升瓶一本の酒を造るのに畳三枚分の田んぼの米を必要とするのかと思う と、改めて大事に呑まなければいけないと思います。そして大事に売ってい かないと。 諏訪泉の東田社長は、私に“ハカセ”呼ばわりされるインテリで、燗酒の権 化と言ってもいいかも知れません。「酒はお燗に限る。お燗、お燗。」とカン カンとうるさいので“人間遮断機”と言うあだ名も付け加えました。 この米を作った篤農家の冨田さんが、去年の8月に仙台に用事があって、 錦本店にも来てくれました。その日の事は、こちらでどうぞ。初めて冨田さん にお会いしましたが、この酒のラベルの字は、冨田さんの笑顔にそっくりな んですよ。 ラベルの“冨田”という時は、人の笑顔に見えませんか？ 特に“田”の字は 口を開けてノド●ンコを見せて「ハーッハッハッハ♪」って楽しげです。酒は 楽しく呑みたいもんです。 ところでトミタという苗字は、全国的にも珍しい訳ではないと思いますが、私 は“うかんむり”のトミタしか知りませんでした。“わかんむり”のトミタという 苗字もあるんですねー。兵庫県あたりでは、これが普通なんでしょうか？ テンのないトミタ.... ふむふむ、なるほど。諏訪泉の酒造りのコンセプトは「天のない酒造り。」 だから、テンの無いトミタ。（んな訳ねーだろっ！）やたらと前置きが長くなり ましたが、んじゃ、お燗でキキ酒します。グビビッ.... 「艶やか〜♪」 約一年半の熟成による滑らかな舌ざわりで、しっとりと落ち着いた含み香。 数値だけを見ると酸がとても強そうに思えますが、お燗にしても腰が砕けな い設計なのでしょう。強いとは感じずに、柔らかくふくらみます。そしてこの 酸とやや高めのアルコール分が、全体的に張りとボディを与えています。 味わいは辛口タイプで、たっぷりとした米の旨みがありながら呑み飽きしま せん。お燗で美味い純米酒を呑んで、カンザケ・スキオ幸福のひと時です。 マグロのシャブシャブとも、それはそれは良く合います。 お燗にして、極めて美味しい純米酒です。変態チックなまでにお燗で美味し い純米酒造りにこだわる、ハカセの強い意志を感じさせられる純米酒です。 限定品なので、東北地方で売ってる酒屋さんは少ないんですが、近畿や中 国地方あたりでは手に入れやすいかも知れません。酒屋さんに行ったら、 是非このお酒を探してみて下さい。お燗でメチャウマの、コストパフォーマン スの高い純米酒です。 ちなみにこのお酒は一升瓶しかありません。『冨田五割』と言う50％精米の 純米酒もあります。毎日ワインか日本酒を呑まなければいけない(?)私とし ては量が多過ぎますが、どうしても今日はお燗が呑みたかったんです。 さすがに半分も呑めなかったので、これから毎日チビチビと楽しみます。 えー、只今ブログで全国行脚中につき、『人気ブログランキング』の近畿部 門から、25日の午後にはとっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入 り』に追加して、これからも私のブログを応援していただければ幸いです。 近畿地方の皆さん、ほんの短い間でしたが、ご拝読ありがとうございました。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えてい る『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m 東北地方以外 の純米酒も、色々あったりなんかします。 |
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1月24日（木）・その1「ブログで全国行脚 近畿地方編」 近畿地方の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませー ん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。近畿地方 にはもう30年近く前の事ですが、学生時代の貧乏旅行で毎年のように行っ てました。 滋賀県の琵琶湖にキャンプして、湖の真水でウイスキーの水割りを呑んだ 事もありました。今思えば「よくやったなー....」って感じですが、アルコール 消毒していたから大丈夫だったんですね。（＾＾） 京都や奈良の神社仏閣にも、よく行きました。その後、社会人になってから も仕事や社員旅行で何度か行ってます。近畿地方は私の住む東北地方以 外では、一番良く行っている地域でもあります。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに日本を北上してみる事にした んです。 九州、四国、中国地方部門と回って来て、次はこちらの近畿部門にお邪魔 した訳です。これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: このブログで明日まで近畿部門に滞在したら、とっとと出て行きますのでご 勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に追加していた だければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月23日（水）・その2「エル・ズイテール・ロッソ2001」 シマネケンでハイネケンは売れてますか? 山口県に“長州飯”って料理はありますか？またオヤジギャグの連発か? まさか... 頑張れひろし！頑張れひろし！ひろし、負けんなっ！ヒロシ、マケン...ナ。 あっ、岡谷も、負けんな！岡谷、負けんな！ これ以上、止めときます。 こらーっ。とっとと利権を返せーっ！ “と”が一つ多くね？ 山陰線に乗って参院選♪ （調子に乗り過ぎっ！） 学生時代からアウトドアが大好きでしたが、古い神社仏閣にも興味があっ て、毎年の夏休みは関西から九州にかけて、色んなところに貧乏旅行をし てました。 中国地方には、鳥取県・島根県・山口県に行きました。順不動ですが、30 年近く前を思い出しますと、宍道湖・大山(だいせん)・津和野町・出雲大社・ 山口県萩市あたりを徘徊しました。まだまだ行ってみたいところは沢山あり ますが、中々時間がねー.... こうやってブログで全国行脚をしていると、昔の事が色々と思い出せます。 昨日のブログに濁点の多い東北弁(と言っても、六県それぞれに違いはあ りますが)の事を書きましたが、これまた学生時代に読んだ松本清張の『砂 の器』で、東北弁に似た出雲の方のズーズー弁が推理の鍵になっている 事も思い出しましたよ。 さてと、今日は新着のイタリアワインをテイスティングします。学生時代を思 い出して、出雲の神様にお祈りを捧げます。パンパン。「砂の器じゃ呑めま せん.....」  エル・ズイテール・ロッソ2001 イタリア ヴェネト州産赤ワイン 生産者名:モンテルヴィーニ社 ブドウ品種 メルロー50% カベルネ・ソーヴィニヨン30% ピノ・ネーロ10%他 お値段:下関のフグよりは安いかも...??? ラベルのデザインはフクロウのイメージですが、昔はこのワイナリーの近くに 多くのフクロウが生息していたからなんだそうです。「ほー、ほー。」(フクロウ だけに) なるほど、なるほど。 画像の右下に、丸いシールのようなものが見えますね。イタリア語で書いて いるので良く分かりませんが、どうやら「国際的なワインコンテストで、金賞 もらっちゃったピョ〜ン♪」という意味合いの事が書かれています。 「ほー、ほー。」 VINITALY2006（ヴィニタリーと言う、イタリアで開催される国際的に大きな ワイン展）での受賞ですから、きっと桃太郎のようなワインなのかも知れま せん??? 開催地は鬼ケ島...じゃなくて、このワインの地元ヴェローナだから 地の利もあるのかな？ んじゃ、早速呑んでみます。グビビッ.... 「ほ〜♪ ほ〜♪」 濃い味わいを連想させられる、深みのあるガーネット色。（注）特に1月の誕 生石に引っ掛けた訳ではありません。香りは黒い果実、スミレ、そして樽熟 成に由来するヴァニラの香りが印象的。 ブドウ品種の特性が良く出た、十分に厚みのある味わいで滑らかな口当た り。程よい果実味もあってここまではボルドーワイン・チックですが、ヴェネト 州の赤ワインらしい酸が基調にあります。 ほんとにたまたまの偶然ですが、今日の酒の肴は鶏肉とたっぷりの野菜を トマトソースで煮込んだものです。このワインの酸が食欲を増進させてくれ、 そしてトマトの持つ酸とピッタリと波長が合います。吉備団子には合うかな？ 「ボ〜ノ♪ ボ〜ノ♪」 欲を言えば牛肉やラムなどに合わせたいフルボディタイプで、こりゃうまい っ！イタリアワイン好きの方々を満足させられる、十分な手応えを感じます。 えー、只今ブログで全国行脚中につき、『人気ブログランキング』の中国部門 から、明日の午後にはとっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入り』 に追加して、これからも私のブログを応援していただければ幸いです。中国 地方の皆さん、ほんの短い間でしたが、ご拝読ありがとうございました。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えてい る『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m 中国地方五県 全ての純米酒もあったりなんかします。 う〜ん、今日も気持ち良くペロンと一本、因幡の白兎♪ 午前0時を過ぎて、 カボチャの馬車がお迎えに来たので寝るとします。コテン..... |
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1月23日（水）・その1「ブログで全国行脚 中国地方編 」 中国地方の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませー ん。(^^: すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。中国地方 にはもう30年近く前の事ですが、学生時代の貧乏旅行で山陰の山口県・ 島根県・鳥取県に一度だけ行った事があります。 その時は山陽にも行きかったんですが、お金が無かったんです.... 中国地 方にも私の好きな日本酒の蔵元さんが何軒かあるので、いつかまた行って みたいと思っています。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに全国を北上してみる事にした んです。 さっきまで四国部門にいましたが、そんな訳で次はこちらの中国部門にお 邪魔しました。これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: このブログで明日まで中国部門に滞在したら、とっとと出て行きますのでご 勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に追加していた だければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月22日（火）・その2「四国巡礼オヤジギャグ一人旅」 四国の皆さんは、酒が強いそうですね〜♪ 高知の方に「酒は呑みますか?」と質問すると、「升升(しょうしょう)＝一升瓶 二本)」と答える酒豪の国って聞いた事がありますが、それが本当なら酒屋 さんは儲かってしょうがないでしょうねー。同業者の私としては、羨ましい限 りです。 今日は四国のどこかの方言を真似て書いてみようと思いましたが、東北人 の私には難し過ぎて断念しました。こりゃ、いかん。(みかんの国だけに...) ん? ズルッとなりました?(讃岐うどんだけに....) こうナルト（鳴門だけに...)、誰にも止められません。ちなみに東北地方の東 北は、「とうほく」ではなく「とうほぐ」と言っていただいた方が自然だと思いま す。とうほぐ地方のズーズー弁は、「んだ」とか「だべ」とか何かと濁点が多 いので、濁点の消費量は全国一かも知れません。 そんなもの何ぼでも消費しろっ！ つうか、濁点って生産とか消費ってされんのか? そう言えば幕末の土佐藩主、山内容堂公の雅号は『鯨海酔候』で、鯨が海 を飲み干すくらいに大量の酒を飲むと言う意味で自ら称したそうですね。それ って、ボッチャンと飛び込めるくらいの量じゃないですかっ! (坊っちゃんの 地方だけに... 愛媛と高知をごっちゃにすんなっ！) 私、学生時代は司馬遼太郎著『竜馬が行く』の世界にのめり込んでいたの で、そんな話しを思い出しました。だから高知は、いくらでも呑めそうな淡麗 辛口の酒が多いのかも知れませんね。 そういうお国柄の方々には、かなわんけん(香川県だけに...)、このブログを 書いてとっとと四国部門から逃げる事にします。二日続けて美味しい純米酒 を呑んだので、今日はワインをテイスティングします。 折角四国に来ているので(来ているつもりです)、今日は高校の修学旅行以 来の“こんぴらさん”にお参りします。パンパン。「いよっ♪」(伊予だけに...) 「いよっ♪」って、祈りかっ.....!?  ブルゴーニュ・シャルドネ2006＆配偶者のピース フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン 生産者名ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ お値段 時価じゃき....(んな、アホな) 今日の酒の肴は、皿鉢料理でも讃岐ウドンでもなく普通に水炊きです。実 はモンジャール・ミュニュレの白ワインは初めてですが、早速呑んでみまし ょう。グビビッ... ギャーーーーッ！ え、悲鳴か？（愛媛だけに....) 私は好きな酒に出会えると、大声を出したく なるんですよ。ビックリさせて、どーも（道後だけに...）すいませーん。 抜栓直後は、ストレートなブドウ果汁そのものですが。、時間とともにオレン ジ、ハーブ、蜜、そしてミネラルに飛んだ香りが弾け出します。赤ワイン同様 にモンジャール・ミュニュレらしい、柔らかで噛めるような果実の口当たり。 とても自然な味わいは、呑む進む程に香りも旨みも増幅するワインです。 2006年と言うとまだまだ若いイメージですが、しっとりとして豊かな酸とミネラ ル感のバランスの良さは今呑んで十分に美味しいです。こりゃ、うめー。 何とも豊かなミネラルが足摺岬です。??????? う〜ん、美味い。阿波踊りし ながら呑みたい気分です。こういうワインを呑むと、思うんですよ。 安いだけでちっとも美味しいと思えない酒を呑むよりも、少しくらい高くても 「美味いっ!」と思える酒を呑んだ方がいいと思ってます。一口の満足感も高 いので、その方が得しません?(徳島県だけに...) なんちゅう、オヤジギャグ なんでしょう... あちゃー...（お茶も有名なだけに...) えー、四国の方々とも名残惜しいんですが、全国エーギョー・キャンペーン中 なので、次の部門に行かなければいけません。ほんの短い間でしたが、ご 拝読ありがとうございました。 『人気ブログランキング』の四国部門から、明日の午後にはとっとと去りま す。不躾なお願いですが『お気に入り』に追加して、これからも私のブログを 応援していただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えてい る『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m 四国の純米酒 もあったりなんかします。 おっと、いけねー。早く寝ないと明日遅刻するぞっ！（四国だけに...） 以上、四国巡礼オヤジギャグの旅でした。う〜ん、四国が一杯♪ チャンチャン。 |
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1月22日（火）・その1「ブログで全国行脚 四国編」 四国の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませーん。 すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。四国には 高校時代の修学旅行で、一度だけ行った事があります。もう30年くらい前 の事ですが、香川県にある長ーい階段の金刀比羅宮に栗林公園と鳴門海 峡のうず潮が鮮明に記憶に残っています。 四国にも私の好きな日本酒の蔵元さんが何軒かあるので、いつかまた行っ てみたいと思っています。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに全国を北上してみる事にした んです。 さっきまで九州部門にいましたが、そんな訳で次はこちらの四国部門にお 邪魔しました。これは、“荒らし”と思われてもしょうがないですね。(^^: このブログで明日まで四国部門に滞在したら、とっとと出て行きますのでご 勘弁下さい。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に追加していた だければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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1月21日（月）・その2「雪国秋田のしぼりたて」 九州の皆さ〜ん、うまか純米酒ば呑んどるとー? こんな感じでしょうか? 付け焼刃で博多弁を真似てみましたが、間違ってた らどーもすいませーん。ばってん、そこはズーズー弁の東北人という事でご 勘弁下さい。あっ、仙台弁はうまかよ。(当たり前だろっ!) 仙台の最高気温は2度でしたが、福岡は9度で鹿児島は15度くらいだった ようですね。寒がりの私は、 こんな事を書いてるうちに、九州に行った事を色々と思い出しました。学生 時代の貧乏旅行で、宮崎県の青島の砂浜でキャンプをしていたら、地元の 方に立派なホテルのお風呂に入いらせてもらって、更にご飯までご馳走に なった事がありました。 あの時は嬉しかったなー。ロクなものを食べていなかったし、旅先での人の 親切って身に染みるんですよねー。あれから30年近く経った今でも、その時 の方の顔はすぐに思い出せます。でも、あとで御礼を言うための連絡先を 聞いていなかったのが今でも心残りです.....。 と言う訳で、高千穂峡あたりも徘徊した事がありましたが、九州は神話の ふるさとでしたね。今日は八百万(やおよろず)の神様にお祈りを捧げます。 パンパン。「仙台が何処にあるか、知っとーと?」  刈穂(かりほ)・しぼりたて中取り純米吟醸無濾過生原酒 蔵元:秋田清酒 秋田県大仙市 720/1,470円 1.8/2,940円 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:55% (※このブログはアフィリエイトではありません。念の為。ちなみに ピースは、私の配偶者ですたい。) 雪国・秋田の『刈穂』って、知っとーと? こちらの蔵元では、六台の槽(ふね)と呼ばれる人手と手間がかかる昔なが らの酒をしぼりための機具を仕様している蔵元です。どっちがベターなのか 私の知るところではありませんが、アコーディオンのお化けのような“ヤブタ 式”などの機械で搾る蔵元さんが多い中で、珍しい事かも知れません。これ も美味しい酒を造りたいとう、秋田清酒さんのこだわりの一つなんです。 んじゃ、キキ酒してみます。どげなもんじゃろねー? グビビッ.... う〜ん、「うまか〜♪」 東北人は私も含めて(?)極めて寡黙なタイプの人が多いんですが、この酒 はとても能弁です。口に含んで心が弾むようなフレッシュな酸は、火の国・ 熊本の阿蘇山のようですたい! (どんなだよ?) ちょいとフルーティーな上立 香は、“新酒ばな”とは明らかに違ってしっとりと落ち着いています。 しっかりと米の旨みがありながらも、この口当たりの柔らかさは“中取り”だ から? それとも槽でしぼっているから? どっちも当たっているとは思います が、技術的な事よりもやっぱり造り手の優しさですね。辛口タイプながらも、 どこかにフンワリとした柔らかさが伝わって来る純米酒です。 九州の馬刺しにも合いそうな、美味しい純米酒ですたい。 えー、九州の方々とは名残惜しいんですが、いつまでもここに居る訳には いきません。ほんの短い間でしたがご拝読ありがとうございました。 『人気ブログランキング』の九州部門から、明日の午後には新緑の頃の風 のようにとっとと去ります。不躾なお願いですが『お気に入り』に追加して、 これからも私のブログをご覧いただければ幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m それにしても沖縄でもそうでしたが、南の人達って気持ちも暖かいんですね。 ランキングの“荒らし”と思われて、順位はドーーンと落ちる事は覚悟の上で “全国行脚の旅”に出ましたが、今まで以上の『ポチッ』をいただいて感謝感 激家事親父。そして感動の涙涙涙でございます。 怪しい九州弁(って言えます?)で、大変失礼いたしました。いつかまた、何処 かであなたにお会い出来る事を楽しみにしています。 |
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1月21日（月）・その1「ブログで全国行脚中 九州編」 九州の皆さん、はじめまして。突然割り込んできて、どーもすいませーん。 すぐに出て行きますから、ちょっとだけ私の話しを聞いて下さい。 私は遠く離れた、厳寒の東北地方は宮城県仙台市の酒屋の店長です。 九州には三回しか行った事がありませんが、こちらと比べれば信じられな いほど暖かくて羨ましい限りです。 さて、私は日本酒とワインの良さを多くの方々に知っていただきたいと思っ て、毎日ブログを書いています。そして人気ブログランキングの『お酒・ドリ ンク』部門にも登録していましたが、更に多くの方々にご覧いただきたいと 思い、“地域情報”部門の『沖縄』をスタートに全国を北上してみる事にした んです。 そんな訳でこちらにやってきましたが、“荒らし”と思われるかも知れません ね。(^^: こういうのを九州では、「なんばしよるね。」って言うんでしょうか? このブログで二日間くらい九州に滞在したいと思いますので、宜しくお願い します。更に更に不躾なお願いですが、『お気に入り』に追加していただけ れば幸いです。 仙台にいらっしゃる機会がありましたら、日本酒とワインを多数取り揃えて いる『地酒&葡萄酒 錦本店』に是非お越し下さいませ。m(..)m |
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